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2022-06-11
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此餐厅部分的餐具都挺精致, 茶壶是一个很重很重的铁壶, 听说有一些铁壶是很贵很贵的,,, 鲍参翅肚佛跳墙(半价) @$340: 份menu写了需时三十分钟制作, 但我们却很快就能尝到此佛跳墙, 鲍参翅肚佛跳墙的汤很清澈, 但汤料就跟参考图片太大落差了, 鲍参翅肚们都消失了吗?_?... 甚至我怀疑这根本不是佛跳墙, CP值绝对不合格!!!... 烧汁香煎元贝皇 @$128: 元贝真的很大粒, 也很鲜甜, 煎得元贝半熟状态, 带有焦香, 不错不错的一道香煎元贝,,, 蚝皇原只鲍鱼 @$388: 罐头鲍鱼加鲍鱼汁的味道,,, 拌碟那划出界的鲍鱼汁也太随意了吧?!... 南海煎蚝饼 @$198: 蚝饼炸得脆卜卜, 不过不失,,, 青芥茉螺肉 @$88: 青瓜, 蟹籽, 螺肉, 沙律酱... 是一道挺清新的前菜,,, 辽参扣鹅掌(半价) @$144: 份量很大, 鹅掌也炆得很o林, 但辽参扣鹅掌汁的味道跟鲍鱼汁是一样的,,, 避风塘软壳蟹 @$198: 这是很大的一只软壳蟹, 炸浆厚了一点, 但很脆, 很香口, Ruinart(375ml) @$690: 很易入口的香槟,,, 此餐厅环境很舒服
此餐厅部分的餐具都挺精致,
茶壶是一个很重很重的铁壶,
听说有一些铁壶是很贵很贵的,,,
鲍参翅肚佛跳墙(半价) @$340:
份menu写了需时三十分钟制作,
但我们却很快就能尝到此佛跳墙,
鲍参翅肚佛跳墙的汤很清澈,
但汤料就跟参考图片太大落差了,
鲍参翅肚们都消失了吗?_?...
甚至我怀疑这根本不是佛跳墙,
CP值绝对不合格!!!...
烧汁香煎元贝皇 @$128:
元贝真的很大粒, 也很鲜甜,
煎得元贝半熟状态, 带有焦香,
不错不错的一道香煎元贝,,,
蚝皇原只鲍鱼 @$388:
罐头鲍鱼加鲍鱼汁的味道,,,
拌碟那划出界的鲍鱼汁也太随意了吧?!...
南海煎蚝饼 @$198:
蚝饼炸得脆卜卜, 不过不失,,,
青芥茉螺肉 @$88:
青瓜, 蟹籽, 螺肉, 沙律酱...
是一道挺清新的前菜,,,
辽参扣鹅掌(半价) @$144:
份量很大, 鹅掌也炆得很o林,
但辽参扣鹅掌汁的味道跟鲍鱼汁是一样的,,,
避风塘软壳蟹 @$198:
这是很大的一只软壳蟹,
炸浆厚了一点, 但很脆, 很香口,
Ruinart(375ml) @$690:
很易入口的香槟,,,
此餐厅环境很舒服, 服务也很好,
餐厅外还有海景供应,
是一间浪漫的中菜餐厅, 赞!!!...
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