飲茶 (朗豪坊) (已結業)

市面上越来越多餐厅抄袭饮菜的菜色花款，但我吃完感觉挺差的，这日路经饮茶分店也就试试水准有没有保持。彩茄子，煮得刚好，不会过软致散碎。有点小辣，很是惹味，但汁料感觉太多油了。青瓜虾，虾肉爽弹加上青瓜片的爽脆，口感很好。底下有些酸酸甜甜的汁，面头有脆脆的葱油干，味道好，但同一缺点就是汁料油了点。皮蛋豆腐，不用酱油用麻酱也是可以，但皮蛋太小了，都几乎尝不到了。不肥不瘦的腊肠卷，温热就很足够。这虾饺真的很美，但皮和内馅的料，还有味道都退步很多，或我应该说比中环之前吃的差很多？