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2017-08-31
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听就听得多，食就未试过，终于约左几个同事星期六晚去试菜星期六、日晚饭分两段时间，第一转6-8,第二转8-10,我哋选左6-8,有某些𩠌菜要预先预订，我哋订左皇牌烧鹅和茶壶汤(日本花菇鸡脚炖螺头)其余𩠌我哋就在当晚入座时再选，入到去个环境好舒服，好好坐，等齐人我哋就选菜，有好多𩠌选择真系太吸引，唔知选乜好，最后选左以下几款：皇牌烧鹅唔系顶级好味，但都算中上，食落啖啖肉，冇肥膏，调味几好，唔点酸梅酱已好味，点左更加正，酸梅酱，掂！唔能够顶级既原因我觉得系皮与肉中间欠左少少肥茶壶汤(日本花菇鸡脚炖螺头)个汤卖相好似饮功夫茶，用茶壶上，个汤好热而且好浓入面汤料好淋。拖地蜜汁黑豚肉真系冇得顶大细味道适中，唔太咸唔太甜，入口即溶金砖豆腐睇卖相其实系同普通椒盐豆腐冇分别，不过食过先知道同一般有乜分别咬落去外皮薄而脆，内里豆腐嫩而滑，出面做唔到噤既口感槟城棒棒骨四方盒棒棒骨系猪肉好弹牙嫩滑，个咖喱汁好正可以将四方盒切件用来索咖喱汁食，如果想完全用尽个汁，可以叫个白饭捞汁，就真真正正用尽醒胃话梅鸡话梅味入晒鸡肉，酸酸味味，越食越开胃呢个𩠌可能用石窝上，过左一个钟d鸡和个窝还有烟和热能保持食物温度杞子花胶
星期六、日晚饭分两段时间，第一转6-8,第二转8-10,我哋选左6-8,有某些𩠌菜要预先预订，我哋订左皇牌烧鹅和茶壶汤(日本花菇鸡脚炖螺头)其余𩠌我哋就在当晚入座时再选，入到去个环境好舒服，好好坐，等齐人我哋就选菜，有好多𩠌选择真系太吸引，唔知选乜好，最后选左以下几款：
皇牌烧鹅
唔系顶级好味，但都算中上，食落啖啖肉，冇肥膏，调味几好，唔点酸梅酱已好味，点左更加正，酸梅酱，掂！唔能够顶级既原因我觉得系皮与肉中间欠左少少肥
皇牌烧鹅(例牌)
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茶壶汤(日本花菇鸡脚炖螺头)
个汤卖相好似饮功夫茶，用茶壶上，个汤好热而且好浓入面汤料好淋。
茶壶汤(日本花菇鸡脚炖螺头)
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拖地蜜汁黑豚肉
真系冇得顶大细味道适中，唔太咸唔太甜，入口即溶
拖地蜜汁黑豚肉
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金砖豆腐
睇卖相其实系同普通椒盐豆腐冇分别，不过食过先知道同一般有乜分别咬落去外皮薄而脆，内里豆腐嫩而滑，出面做唔到噤既口感
金砖豆腐
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槟城棒棒骨四方盒
棒棒骨系猪肉好弹牙嫩滑，个咖喱汁好正可以将四方盒切件用来索咖喱汁食，如果想完全用尽个汁，可以叫个白饭捞汁，就真真正正用尽
槟城棒棒骨四方盒
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醒胃话梅鸡
话梅味入晒鸡肉，酸酸味味，越食越开胃呢个𩠌可能用石窝上，过左一个钟d鸡和个窝还有烟和热能保持食物温度
醒胃话梅鸡
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杞子花胶浓汤浸时蔬娃娃菜
个汤好清甜冇乜味精味，花胶需然唔系大件厚身个只，但有左佢都可以提升个菜既鲜味，娃娃菜唔老食落好嫩，而且索左个汤更美味
杞子花胶浓汤浸时蔬娃娃菜
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瑶柱鲜虾荷叶饭
饭唔烂唔肥腻，饭里除左有鲜虾、瑶柱、虾干增加口感，而且饭食落有阵荷叶香。
瑶柱鲜虾荷叶饭
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远年陈皮红豆沙
系用三十年陈皮来㷛，未食红豆沙都闻到阵阵陈皮和红豆香味食落冇红豆衣而且起晒沙，唔系沟水稀流流𠮶只，真系超正！
远年陈皮红豆沙
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