味吉拉麵館 (已結業)

两个人，要左：叉烧猪骨汤拉面 面系用幼直既、硬不等如有弹性，猪骨汤一般、欠鲜甜，叉烧瘦无特别，整体味道像面还面、汤还汤、配料还配料。坐在吧台前睇到做面过程，，相当马夫，煮面到上碗连水都无过清。好奇怪，厨房主管企起后面睇住整个做面过程都觉得无问题，有几高既要求、有几好既出品，吃此面可知一二。基本的做不好，其它菜亦不想一提未去到差，但唔系好食。连锁式既味道，如果只有它和味千选择，我会选择味千，水准较稳定，唔会有惊喜、亦唔会失望。本想评为OK，但此店自称为拉面博物馆，看来看比吃好。