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2013-03-01
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第一次食吉野家已经是中学时期，差不多是十八九年前了，那时候只有一间吉野家在湾仔。第一次的感觉是惊为天人，从没有想过牛肉饭可以这么好食。而那时候的它是独沽一味牛肉饭。有点怕那么单调，人很快食厌了它便要关门，没想到头十年它就只一间店只一碗牛肉饭就一直生意滔滔。其实那些年中学的午饭时间不多，从学校全速跑去那店也至少二十分钟，每次都是匆匆忙忙买了外卖就走。那时候学校 canteen 的油鸡饭不过十蚊，吉野家一碗饭加饮品要廿几蚊，其实都几肉痛，还有好友介绍我饮椰果宾治再要加几蚊，简直是奢侈。近日工作非常忙，本来不打算午餐，但路过这间分店见不用排队，就不如快趣食一个午餐。要了一个特盛野菜牛肉饭 $35.2 可能回忆的味道总是美味，牛肉饭的味道只算中上，它用的是肥牛，只要选材不错，总不会太差，调味浓了但酱汁不多，饭是珍珠米不是日本米只算合格。照烧鲭鱼 ﹝跟餐 +$12.5」是次推介主要是鲭鱼。鲭鱼是一种易腐难藏的小鱼，非常容易有腥味，所以市面上可以买到的都是腌了或者煮好了。因为牠本身脂肪比例高，是非常适易烧烤食的。这个照烧鲭鱼，不腥，无骨，有咬口，又不会太肥腻，和在吉之岛熟食部卖 $28一块的品质不
其实那些年中学的午饭时间不多，从学校全速跑去那店也至少二十分钟，每次都是匆匆忙忙买了外卖就走。那时候学校 canteen 的油鸡饭不过十蚊，吉野家一碗饭加饮品要廿几蚊，其实都几肉痛，还有好友介绍我饮椰果宾治再要加几蚊，简直是奢侈。
近日工作非常忙，本来不打算午餐，但路过这间分店见不用排队，就不如快趣食一个午餐。
要了一个特盛野菜牛肉饭 $35.2
可能回忆的味道总是美味，牛肉饭的味道只算中上，它用的是肥牛，只要选材不错，总不会太差，调味浓了但酱汁不多，饭是珍珠米不是日本米只算合格。照烧鲭鱼 ﹝跟餐 +$12.5」
是次推介主要是鲭鱼。鲭鱼是一种易腐难藏的小鱼，非常容易有腥味，所以市面上可以买到的都是腌了或者煮好了。因为牠本身脂肪比例高，是非常适易烧烤食的。这个照烧鲭鱼，不腥，无骨，有咬口，又不会太肥腻，和在吉之岛熟食部卖 $28一块的品质不相上下。值得一试。椰果宾治 ﹝跟餐 +$6」
椰果宾治是 all time favourite，从前不知道椰果是怎样来，后来发觉原来在超级市场是有一罐罐卖的，但系都系浸糖水，如果自己处理要冲好多水，不如都系出街叫黎饮。其实整得好，系可以好好饮，好享受。直头系一款甜品，有得饮有得食。顺带一提，吉野家的酸姜也非常不错，从前是一盒放在台上，现在用了独立包装，非常卫生，一包包摆响「取餐处」。
题外话/补充资料：
多年前，曾经有一次想带爸爸去食一次吉野家，但他说：一间快餐舖卖的牛肉饭可以有几好食？就作罢了。
后来离开了中学。后来吉野家开了很多分店。后来不只卖牛肉饭。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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