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餐厅: 永年士多港式車仔麵 (加拿分道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2017-10-22 2807 浏览
懒得动的我, 逢星期六日都只会在屋企附近逛逛, 有时还可全日躲在家中, 的确是一名宅女!! 讲到要过海? 可免则免, 但今日有点不同, 因参加了一个“香薰文凭课程”讲座而需要走到尖沙咀, 既然出得去, 当然觅食。左想右想, 想起元朗人气永年士多在尖沙咀开了分店, 元朗就很少去, 来到尖沙咀不得不去啦!门面以黑色为主调, 好酷呀! 沿着短短的楼级走上一层, 地方不多, 设有面向街景的高枱单人座和数张二至四人枱, 除了泊墙的座位有得靠背外, 其他也是无背板的椅子, 的确有省点空间, 但其实枱与枱之间的空间也不多, 大家都要坐得亲密一点啊! 虽有点狭窄, 但装潢富心思, 跟一般的车仔面店不同, 设计时尚, 特别是迷你版的永年士多模型, 很细致精美; 还有墙上那幅大型黑白线条绘图, 用心观看一番, 画上多种香港特色, 很丰富, 当然不少得画上自己“永年士多”和招牌车仔面。多处墙身都镶上大餐牌和简介食品的萤幕, 客人在售票处下单后, 便走往隔离排队领取。最基本是三𩠌一面或净𩠌三, 加面底或加𩠌每份再加钱。粉面类有五款, 而𩠌料就分三大类, 十一款经典类、六款素菜类和十三款小食类, 还有多款饮品选
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懒得动的我, 逢星期六日都只会在屋企附近逛逛, 有时还可全日躲在家中, 的确是一名宅女!! 讲到要过海? 可免则免, 但今日有点不同, 因参加了一个“香薰文凭课程”讲座而需要走到尖沙咀, 既然出得去, 当然觅食。左想右想, 想起元朗人气永年士多在尖沙咀开了分店, 元朗就很少去, 来到尖沙咀不得不去啦!
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门面以黑色为主调, 好酷呀! 沿着短短的楼级走上一层, 地方不多, 设有面向街景的高枱单人座和数张二至四人枱, 除了泊墙的座位有得靠背外, 其他也是无背板的椅子, 的确有省点空间, 但其实枱与枱之间的空间也不多, 大家都要坐得亲密一点啊! 
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虽有点狭窄, 但装潢富心思, 跟一般的车仔面店不同, 设计时尚, 特别是迷你版的永年士多模型, 很细致精美; 还有墙上那幅大型黑白线条绘图, 用心观看一番, 画上多种香港特色, 很丰富, 当然不少得画上自己“永年士多”和招牌车仔面。
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多处墙身都镶上大餐牌和简介食品的萤幕, 客人在售票处下单后, 便走往隔离排队领取。最基本是三𩠌一面净𩠌三, 加面底或加𩠌每份再加钱。粉面类有五款, 而𩠌料就分三大类, 十一款经典类六款素菜类十三款小食类, 还有多款饮品选择, 不同饮品收费不同。不止呀! 仲有五大推介, 包括大碗面、新小食、多士蔬菜
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三𩠌一面
$37
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三𩠌一面($37)面底选了米粉、小食系列的流心蛋、经典系列的牛筋 萝白,还有最重要的秘制咖喱辣汁 就拣了中辣。除三款𩠌料外,还配些爽甜嫩口的菜心,满满一大碗,热辣辣上枱,散发着香辣味,挺诱人。
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米粉
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先呷一口灵魂,即是车仔面的汤底,用心熬制的秘制咖喱汁 果然不同,辛辣惹味而不呛喉,甘香而不腻。米粉 煮得刚好,有咬口,但索汤力不强,故喜欢舀一羹汤放上米粉,大大啖吃,最滋味!
流心蛋
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先尝最期待的流心蛋,咬一口,噢!极之失望,蛋黄虽鲜黄亮丽,但完全没有流心状,是全熟,而蛋香亦一般,跟图片的"一软一滑"很不同,失望...
牛筋
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再尝牛筋,约有三四件,每件大小中等,黏滑中带爽,富有胶质,味道香浓,弄得入味,再索了辣汁,更加美味,正!
萝卜
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萝卜约有五六件,多汁无渣,很腍嫩,而且烹调入味,还沾上辣汁,很美味,的确是推介之一。
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腐乳通菜
$25
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腐乳通菜($25)一向是最佳拍档,但我就不喜欢把腐乳 完全淋在通菜上,要指定边上,免得太多而太咸。通菜 保持色泽翠绿,上层茎部爽口无渣,而下层全是幼嫩的菜叶。只喜欢蘸上少许腐乳,咸香带辣,惹味得来又不失通菜的味道,最岩我口味。
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抹茶红豆
$15
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抹茶红豆冰(跟餐$15)又一是被认为的最佳拍档。红豆 占了三分一杯比例,绝不吝啬,但冰粒也同样差不多占三分一。只有淡淡的抹茶味,红豆味较突出,粒粒饱满粉腍,啖啖香甜,胜在甜度刚好。其实它咁足料,喝完都半饱,哈!
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的确好耐没有食车仔面, 起初是抱着跟风的心态去食, 但真系有惊喜㖞! 其实点解会叫士多? 究竟是士多? 或是车仔面? 不过, 无论点都好, 它是给我一碗美味车仔面的士多。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-21
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$77 (午餐)
推介美食
三𩠌一面
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