影片
更多
2010-02-11
196 浏览
这是我近来经常去的面档，断断续续去了两星期，心想一定要写篇食评推介，点知……原来这么多人劣评！！首先，我要先讲我只试过3款菜色，最爱的是担担面，而且必叫幼面，我没有试过正宗宁波菜，对她的正宗与否，不方便讲，只觉得没有其他人说得不好吃1.)担担面，我试过好多间担担面，最好吃当然是咏黎园，其次是红磡乔家栅，试过有好多连入口都难，而这间正品有其独特风味，尽管有人劣评，但我偏偏爱吃。的确花生味.不够重，味道不太辣，但也很香口，爱其幼面因为很滑，而且有新鲜面条感觉，很细腻。2.)东坡肉面，很多人是咸，我反而觉得太甜，虽然说是招牌面，但我却嫌太甜，尤其汤底，像饮汤水面，怪怪的，东坡肉半肥瘦但不太香口，味道单调3.) 醉鸡面，我没吃咸鸡面，因我每次来吃都叫其他人点醉鸡，明白其他人劣评鸡肉卖相差，皮包骨，我都觉得这家店太孤寒，不著重卖相，其实醉鸡味道清香，酒味浓，只要选好少少鸡，已经大大不同，只怪店主不懂做生意总括黎讲，每个人口味唔同，有时见到有捧场客，今时今日竞争太大，一间食店除左食物味道要好，仲要包装食物，选材要好，老实说价钱有点贵，一碗醉鸡面$32但皮包骨，客人当然唔满意，只要选材好少少，鸡肉肥
原来这么多人劣评！！
首先，我要先讲我只试过3款菜色，最爱的是担担面，而且必叫幼面，我没有试过正宗宁波菜，对她的正宗与否，不方便讲，只觉得没有其他人说得不好吃
1.)担担面，我试过好多间担担面，最好吃当然是咏黎园，其次是红磡乔家栅，试过有好多连入口都难，而这间正品有其独特风味，尽管有人劣评，但我偏偏爱吃。的确花生味.不够重，味道不太辣，但也很香口，爱其幼面因为很滑，而且有新鲜面条感觉，很细腻。
2.)东坡肉面，很多人是咸，我反而觉得太甜，虽然说是招牌面，但我却嫌太甜，尤其汤底，像饮汤水面，怪怪的，东坡肉半肥瘦但不太香口，味道单调
3.) 醉鸡面，我没吃咸鸡面，因我每次来吃都叫其他人点醉鸡，明白其他人劣评鸡肉卖相差，皮包骨，我都觉得这家店太孤寒，不著重卖相，其实醉鸡味道清香，酒味浓，只要选好少少鸡，已经大大不同，只怪店主不懂做生意
总括黎讲，每个人口味唔同，有时见到有捧场客，今时今日竞争太大，一间食店除左食物味道要好，仲要包装食物，选材要好，老实说价钱有点贵，一碗醉鸡面$32但皮包骨，客人当然唔满意，只要选材好少少，鸡肉肥美，$32一碗绝对物有所值
张贴