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2024-04-04
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作为一个厨师，我只可以喺反工前周围觅食，今次黎到锦田食饭，适逢红日，cafe无位，唯有求其食下嘢啦…呢间舖嘅装修基本就系无装修，村屋改装成餐厅😂地板系旧式阶砖地，环境干净，冷气都够至于食物我嗌咗当日午餐窝蛋牛肉饭，对家嗌咗辣椒猪颈肉饭，牛肉饭都定系整定嘅，唔洗两分钟上到枱，汁够多捞饭一流，至于味道系刚好，不过牛肉有啲太少…佢少嘅程度有点似西湖牛肉羹，唔似肉酱，同埋我expect佢应该系茄牛肉酱，但佢系生粉豉油芡，但仍然唔差对家嘅猪颈肉饭等咗好耐下，不过出到黎几惊喜，有少似湖南菜，青尖椒切丝再加指天椒炒猪颈肉，猪颈肉切太薄煮太干，浪费咗猪颈肉呢个食材，但味道一流很下饭！觉得依家周围茶记啲menu好单一，味道又系可想像到嘅…呢间嘢喺今个午后比咗唔少惊喜我
呢间舖嘅装修基本就系无装修，村屋改装成餐厅😂地板系旧式阶砖地，环境干净，冷气都够至于食物我嗌咗当日午餐窝蛋牛肉饭，对家嗌咗辣椒猪颈肉饭，牛肉饭都定系整定嘅，唔洗两分钟上到枱，汁够多捞饭一流，至于味道系刚好，不过牛肉有啲太少…佢少嘅程度有点似西湖牛肉羹，唔似肉酱，同埋我expect佢应该系茄牛肉酱，但佢系生粉豉油芡，但仍然唔差对家嘅猪颈肉饭等咗好耐下，不过出到黎几惊喜，有少似湖南菜，青尖椒切丝再加指天椒炒猪颈肉，猪颈肉切太薄煮太干，浪费咗猪颈肉呢个食材，但味道一流很下饭！觉得依家周围茶记啲menu好单一，味道又系可想像到嘅…呢间嘢喺今个午后比咗唔少惊喜我
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