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2021-05-15
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联和墟有很多美食小店,云津是其中一间,主要售卖炸物,云津的炸物,的确令人回味无穷。有炸寿司、炸烧卖,我最爱就是她的炸鸡髀,性价比非常高。$18 炸鸡髀有时门口会排满长长的人龙,不过可以电话下单。新鲜即炸,是次等候时间约10分钟,鸡髀大大只,新鲜炸起热辣辣,外皮脆鸡肉嫩,油温和时间掌握得恰到好处,鸡肉有腌味,唯一要弹就系颜色愈来愈深色,可能油旧了,影响了视觉,会觉得较脓。但价钱依然便宜,味道保持到水准。老板娘的服务态度也非常有礼,值得一赞。
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