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2019-01-07
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冬天来了,冷得直发抖,没有什么比吃煲仔饭更令人暖和了。在尖沙咀上班的我闻说尖沙咀也有特色煲仔饭(竟然?),一定要会一会。整间店都非常西化。广式腊味煲仔饭非常美观。热腾腾的,吃落有油香而不腻。而且腊肠很易咬开,腊肉也清爽不黏牙。那个米叫五常市长粒香米,晶莹剔透得很。清蒸川味腊肠完全是不一样的腊肠!一定也不油却有满满麻辣味。非常香口,一啖一啖,不经意就食掉了大半碗饭。一见钟情(好可爱的名字)原来是一鱼两吃,半煎半蒸!蒸的又滑又鲜,煎的香口脆身。本身已经好饱,还吃了这个御发膳粥,不太甜又足料,我饱到不想走。而且竟然还有方便版(自己煮)供大家买走。就此。
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