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2015-12-15
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四名鼓友每期一会，下课后饥肠辘辘，四出寻找各大麻甩食堂。是晚心血来潮，夜宵@旺角《心夜来潮》。晚上十时，从旺角闹市走到人烟稀少的西九龙走廊边，小店门外一片旷地，数张简洁的木制折枱折凳，平静街道上微风有𩠌，带来罕见舒适的街头滋味。先柯打制作需时的 <潮汕砂锅粥>，粥品有十多款海鲜配料选择，我们从一而终，冲著膏蟹粥而来，只选大膏蟹一只。等待之时，先享用 <香煎汕头手打肉丸>及 <菜甫煎蛋>等小吃作裹腹前奏，质素也不赖。 <酱卤鸭>味道够浓够入味，另一款小吃 <手工捻面猴>，一片片的面疙瘩，浓郁汤头放满干鱿鱼、肉碎、虾米、冬菇、菜甫粒，本人则不太喜欢这种拼凑起来的大杂烩。相反追加的 <小米饺> 友人咬下去却发出惊艶之声，饺皮烟韧有咬劲，鱼皮饺味馅料，沾少许蚝油，给味蕾有全新体验，跟粉果皮同样要趁热吃，不消一会，饺皮已变厚硬。另一惊喜发现是这款香港餐厅少见，怀旧的 <国产牌椰汁>，明知是高糖份糖尿饮品，还是忍不住喝一罐有回忆的味道。期盼已久的 <砂锅膏蟹粥>沸腾登场，
先柯打制作需时的 <潮汕砂锅粥>，粥品有十多款海鲜配料选择，我们从一而终，冲著膏蟹粥而来，只选大膏蟹一只。等待之时，先享用 <香煎汕头手打肉丸>
及 <菜甫煎蛋>
等小吃作裹腹前奏，质素也不赖。 <酱卤鸭>
味道够浓够入味，另一款小吃 <手工捻面猴>，一片片的面疙瘩，浓郁汤头放满干鱿鱼、肉碎、虾米、冬菇、菜甫粒，本人则不太喜欢这种拼凑起来的大杂烩。
相反追加的 <小米饺>
友人咬下去却发出惊艶之声，饺皮烟韧有咬劲，鱼皮饺味馅料，沾少许蚝油，给味蕾有全新体验，跟粉果皮同样要趁热吃，不消一会，饺皮已变厚硬。
另一惊喜发现是这款香港餐厅少见，怀旧的 <国产牌椰汁>，明知是高糖份糖尿饮品，还是忍不住喝一罐有回忆的味道。
期盼已久的 <砂锅膏蟹粥>
沸腾登场，粥底够绵，可惜蟹膏不多，鲜味也不够，有点失望。店家还提供一系列酱腌生海鲜，光听有潮式生蟹、生虾、生赖尿虾，已经令人雀跃，还有超邪恶的猪油碴炒菜芯，要择日再尝。
当晚由老歌到酷刑，怪谈到人形蜈蚣，有味主题曲及最后以伊滕润二作结尾。面对三名变态友，不难想像这顿饭如何吃不消，纵使耳朵受罪，还是喜欢跟你们吵吵闹闹，棒腹加大笑，期待下次麻甩夜宵，该到你们想地方了吧。
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