居食屋「和民」 (已結業)

路过才知道，原来和民在康怡广场开了间分店见太座坚持入内一试，于是顺从她的意见，品尝其晚餐食物质素方面，整体算唔错啦，叫了五色刺身、牛肉火锅、牛肉姑串烧、猪软骨拉面；牛肉火锅就成了今晚的主角了头盘是五色刺身，「五色」分别是三文鱼、带子、八爪鱼、甜虾、金鎗鱼刺身，五款刺身都算几新鲜，没有甚么可以挑剔的主角牛肉火锅终于来了，先送上一个炉，炉面绩唔算大，但已经占去整张食桌的一半职员接著送上一锅牛肉煲、一只生鸡蛋，又提醒我们别忘记把鸡蛋打进火锅内吃，跟牛肉捞起来吃会格外好味~这份牛肉火锅算唔错，汤底是带有蔬菜的清甜味，用来捞饭吃实属佳品牛肉本身也唔错，不是一片片薄切的牛肉，而是厚切的肥牛，当然不可能期望是质素很高的肥牛吧？最令我感到惊喜的是，牛肉火锅内的一道配菜------豆腐，香滑可口，唔错今晚的主角演出没有失色，抵赞！牛肉姑串烧则没有特别，香姑算几鲜甜爽口，尚算是唔错吧猪软骨拉面则有点失望，汤底既无猪骨汤底的鲜，也无酱油汤底的浓，味道虽然唔差，但跟日式传统的拉面汤底相距甚远拉面本身既不爽口，也不弹牙，更是黏在一起，似未完全煮熟的猪软骨则可以，但被汤底、拉面所影响，也变得毫无光彩了！服务水平方