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2017-11-22
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在神山面屋开业的第一天其实已很想试试看，但是那天要等八十多个筹，我跟朋友都没可能等这么久吧，最后选择放弃。今晚又再看看入座情况，只是等十个筹入座，妈妈也愿意跟我等一等，我可以跟大家说终于吃到神山面屋了。在等待拉面与沾面的时间，吃小食最好不过。见到双色牛舌，我立即心花怒放，一次过享用冷热牛舌滋味。冷的牛舌炖煮得相当软嫩，再以沙律醋汁入馔，吃起来胃口大开。黑椒牛舌无法抵抗其魅力，香气扑鼻而来，黑椒汁非常浓郁，与冻牛舌比是另一种风味，肉质脆弹，厚度恰到好处，放入口腔咀嚼几下，牛舌的鲜牛肉味随之而来。煎饺子浸在热汤中究竟是怎样的味道，对于神山汤饺子，妈妈好奇起来。饺子酥脆金黄的外表，光是视觉就赢了，饺子并没有因汤浸泡而变得软烂，饺皮依然脆口。饺子一口咬下，首先经过酥脆的表皮，接著来到富有弹性的扎实肉馅，口中残留满满的香气四溢，再喝一口充满鱼鲜味的葱花汤，寻寻觅觅，总算尝到美味的汤饺子。茄子披萨亳不普通，茄子作为披萨底部，丁点油腻感也没有，然后茄子表层再披上香辣肉粒与浓郁的芝士，轻轻一咬迷人的辣味在口中蔓延开来，让人一口接一口吃过不停。唐扬豆池鱼迷你可爱，恰到好处的金黄色泽，外表香脆，不管您是大
在等待拉面与沾面的时间，吃小食最好不过。见到双色牛舌，我立即心花怒放，一次过享用冷热牛舌滋味。冷的牛舌炖煮得相当软嫩，再以沙律醋汁入馔，吃起来胃口大开。
双色牛舌
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黑椒牛舌无法抵抗其魅力，香气扑鼻而来，黑椒汁非常浓郁，与冻牛舌比是另一种风味，肉质脆弹，厚度恰到好处，放入口腔咀嚼几下，牛舌的鲜牛肉味随之而来。
双色牛舌
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煎饺子浸在热汤中究竟是怎样的味道，对于神山汤饺子，妈妈好奇起来。
神山汤饺子
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饺子酥脆金黄的外表，光是视觉就赢了，饺子并没有因汤浸泡而变得软烂，饺皮依然脆口。
神山汤饺子
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饺子一口咬下，首先经过酥脆的表皮，接著来到富有弹性的扎实肉馅，口中残留满满的香气四溢，再喝一口充满鱼鲜味的葱花汤，寻寻觅觅，总算尝到美味的汤饺子。
神山汤饺子
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茄子披萨亳不普通，茄子作为披萨底部，丁点油腻感也没有，然后茄子表层再披上香辣肉粒与浓郁的芝士，轻轻一咬迷人的辣味在口中蔓延开来，让人一口接一口吃过不停。
茄子披萨
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唐扬豆池鱼迷你可爱，恰到好处的金黄色泽，外表香脆，不管您是大人小孩，一定会爱上它，豆池鱼可原条吞吃，不用啃骨外，还有多春鱼那种卜卜作响的口感，无比满足。
唐扬豆池鱼
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蕃茄叉烧拉面汤头意想不到的鲜甜，因为很多拉面汤头都只用茄膏提味，神山面屋的蕃茄汤清新芳韵在口里回甘，喝下去一点都不负担，那种滋味就如妈妈煮的蕃茄汤，吃完不干渴，货真价实蕃茄汤。
蕃茄叉烧拉面
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面条软硬适中，带点爽度，满分。
蕃茄叉烧拉面
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叉烧的细滑度要命的滑，软嫩不柴口，鲜甜多汁，超棒的说。
蕃茄叉烧拉面
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我非常喜欢黑神山沾面，因为有别于一般沾面，没有可怕的过于浓稠腻味，汤头层次丰富，滑顺鲜美。
黑神山沾面
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黑神山沾面
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黑神山沾面
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沾面面条较一般拉面粗身，弹性富嚼劲，沾汤后充满豚骨黑蒜和叉烧粒强烈香味，却不会浓腻。
黑神山沾面
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再约紫菜撕开放进沾汤搅拌，与沾面享用，更多一层风味。
黑神山沾面
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叉烧一口即化，也不像一般叉烧油腻，不用甚么香料调味已很味美。
菠萝特饮、杂果特饮
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不论菠萝特饮或是杂果特饮都很出色，缤纷可爱，多层果香酸甜宜人，清爽讨喜度破表，就算冰块融化，特饮依然绝佳甘美，交织爽朗热情的风味，越喝越好喝。
杂果特饮
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菠萝特饮
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