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2014-03-15
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其实糖佳百好已经开业了好几年，室内约可坐5至6位，其余都是室外，且店铺在街市中，平时地下经常湿湿的，所以已经没有帮衬几年，最近几次见门外比以前干净好多，又再试试啦。百搭面餐(任选四𩠌)$27，转芝士捞丁只不过加$4，点了司华力肠、日式饺子、泰式鱼饼、鸡软骨芝士捞丁，四样都是已制成品，只是用油炸加热，味道不过不失，又未至于难食，泰式鱼饼较为好味，而芝士捞丁，看似平时自己在家用出前一丁整捞面之做法，渌面后隔水，再将汤粉直接落落面中再捞，变成捞面，仍可见汤粉在碗中未完全捞晕，而碗边有少许加热咗嘅芝士，与我认知嘅芝士捞丁完全两回事，但应该可以做得更好。再点了台式芝士火腿手抓饼($16)，份量不大，手抓饼卖相普通，但放入口后，感觉到芝士溶化在酥皮中，居然味道及质素可以比得上台湾的手抓饼，真的不错。冻奶茶，有苦涩味，相信与茶胆有关。
其实糖佳百好已经开业了好几年，室内约可坐5至6位，其余都是室外，且店铺在街市中，平时地下经常湿湿的，所以已经没有帮衬几年，最近几次见门外比以前干净好多，又再试试啦。
百搭面餐(任选四𩠌)$27，转芝士捞丁只不过加$4，点了司华力肠、日式饺子、泰式鱼饼、鸡软骨芝士捞丁，四样都是已制成品，只是用油炸加热，味道不过不失，又未至于难食，泰式鱼饼较为好味，而芝士捞丁，看似平时自己在家用出前一丁整捞面之做法，渌面后隔水，再将汤粉直接落落面中再捞，变成捞面，仍可见汤粉在碗中未完全捞晕，而碗边有少许加热咗嘅芝士，与我认知嘅芝士捞丁完全两回事，但应该可以做得更好。
再点了台式芝士火腿手抓饼($16)，份量不大，手抓饼卖相普通，但放入口后，感觉到芝士溶化在酥皮中，居然味道及质素可以比得上台湾的手抓饼，真的不错。
冻奶茶，有苦涩味，相信与茶胆有关。
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