火車頭越南餐室 (已結業)

下著微微细雨的星期六晚上，约了猪先生吃一间在湾仔新开的拉面店，怎知道到达后已经有多人在等位，我们等了15分钟，就放弃了!在附件走走看，想起了火车头在湾仔有间分店, 我之前曾经在大坑店吃过，觉得还不错，猪先生亦没有异议，就过去了！店的面积不算大，就只有约10张枱，为了尽用地方，枱与枱之间的空间比较迫，可能是下雨的关系，店里只坐了一半客人，我们看了看餐牌，大家都点了生熟牛肉河，及一份香茅猪扒。店员先把小碟芽菜送来，还附有少许红辣椒及2小块青柠，牛肉河送上来，我们都先呷一口汤，汤的味道是浓郁的，但没甚牛骨味，反而觉得有些药材味，河粉不算幼滑，是普遍粉面店用的那种，牛肉有点像打边炉用的肥牛片，幸好不太多肥肉，份量亦算足够，汤里很少芽菜，我们都要自己添加并河粉一起吃!香茅猪扒只是二块略微煎香的猪扒，已经把它切好的一条条的，方便客人，但猪扒完全没有味道，亦感觉不到任何香茅味，很失望 我们2人都觉得牛肉河的汤底只觉浓，与一般的越式牛肉汤有些分别，越吃越觉口干，最后再点个椰青来解渴 还记得几年前火车头在大坑开业前，杂志大肆报导，吸引了我特地去吃，还要等了大半个小时才有位，对那里的生熟牛肉河蛮有印象