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2022-07-12
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位于时代广场内的西餐，在食通天内算人流不多的餐厅，可以用coupon~餐厅环境气氛浪漫、有格调，配搭欧陆风设计，其中最igable的，我觉得是存酒柜，适合与伴侣、朋友庆祝~餐厅面积大，有露天位置、吧台位、坐台位、梳化卡位等等。白天在蓝天白云下，推介到户外区用餐；购物完很累就推介到梳化卡位chill chill整体而言，餐厅环境、食物非常推荐，服务也不错，但cocktail就不建议点~.咸蛋黄黑松露薯条 $158咸蛋粉分布得刚好，每条薯条都平均沾到咸蛋粉，咸香味十足黑松露味偏淡不突出，但整体份量颇大，香脆不淋身，对得起这个价钱.香煎法国鸭肝伴八珍甜醋汁 $168鸭肝外脆内软，火喉控制恰到好处，加上八珍甜醋，味道出奇地夹，又不会觉得油腻饱济，只是底层的面包比较硬.1601招牌意大利饭 $268整得烟韧有口感，酱汁嘅浓度，咸淡亦拿捏得好好。看到写招牌，就order试一试，食材有鱿鱼、大蚬、芦笋、干蕃茄、菠菜、三种混合芝士（马斯卡彭软芝士、巴马臣芝士、蓝芝士）意大利饭烟韧有咬口，饭的颜色呈金黄色，卖相精致诱人。酱汁嘅浓度咸淡亦拿捏得刚好，芝士味浓而不腻，与鱿鱼、大蚬的鲜味都很夹，值得一试!.T
餐厅环境气氛浪漫、有格调，配搭欧陆风设计，其中最igable的，我觉得是存酒柜，适合与伴侣、朋友庆祝~
餐厅面积大，有露天位置、吧台位、坐台位、梳化卡位等等。白天在蓝天白云下，推介到户外区用餐；购物完很累就推介到梳化卡位chill chill
整体而言，餐厅环境、食物非常推荐，服务也不错，但cocktail就不建议点~
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咸蛋黄黑松露薯条 $158
咸蛋粉分布得刚好，每条薯条都平均沾到咸蛋粉，咸香味十足
黑松露味偏淡不突出，但整体份量颇大，香脆不淋身，对得起这个价钱
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香煎法国鸭肝伴八珍甜醋汁 $168
鸭肝外脆内软，火喉控制恰到好处，加上八珍甜醋，味道出奇地夹，又不会觉得油腻饱济，只是底层的面包比较硬
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1601招牌意大利饭 $268
整得烟韧有口感，酱汁嘅浓度，咸淡亦拿捏得好好。
看到写招牌，就order试一试，食材有鱿鱼、大蚬、芦笋、干蕃茄、菠菜、三种混合芝士（马斯卡彭软芝士、巴马臣芝士、蓝芝士）
意大利饭烟韧有咬口，饭的颜色呈金黄色，卖相精致诱人。酱汁嘅浓度咸淡亦拿捏得刚好，芝士味浓而不腻，与鱿鱼、大蚬的鲜味都很夹，值得一试!
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Tiramisu $118
上面加了士多啤梨、桑莓，口感很好顺滑，咖啡味偏浓，甜中带甘香~
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Rome warrior $138, Medusa $138
由于餐厅中间设置一个开扬、面积比较大的吧枱，我们本著美好的心情，点了2杯cocktail，但结论是不推荐你们点哈哈
Rome warrior内有龙舌兰酒、酸橙汁、葡萄柚汁、红酒，本身味道是ok的, 但它外层加左一圈盐，与酒不夹，味道过咸，变了盐水饮料
Medusa内有威士忌、drambuie、柠檬汁、蜂蜜、玉桂，但味道就是药水，还是粉红色那种咳药水味，我原是叫服务生推荐fresh口感的cocktail，但也饮不到本应的fresh和玉桂味~
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-总体评分-
环境：8.5/10
食物：8.5/10
服务：8/10
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