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2022-11-18
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同长辈食饭，拣中菜就最稳阵，一定啱佢哋口味！最近同屋企人嚟咗粤艺馆食饭，装修得体有气派，比一般传统酒楼企理得多，而且摆盘精致，好适合家庭聚会👨👩👧👦• 鲣鱼花醉鲍鱼 $148/2只鲍鱼爽口有弹性，酒味不算重，有轻轻提鲜嘅作用☺️• 一蟹两艺: 皇室焗酿蟹盖及炸软壳蟹伴陈醋野菜沙律 $168软壳蟹盖酿入一丝丝蟹肉、忌廉汁同洋葱，食嘅时候可以连埋壳一齐食，个蟹盖仲有膏㗎！至于炸软壳蟹就以惹味香口椒盐调味，不过偏油咗少少，要食返啲沙律菜平衡下🤣• 不时不炖汤 $138足料清甜，饮落舒服，嚟紧冬天啱晒滋润下😌• 西班牙栗子猪焦香叉烧 $168好高质嘅叉烧，半肥瘦外层微微㶶边，松化得嚟不觉油腻，好惹味好好食😚！• 花胶天白菇菜胆 $188超大一片花胶可以当扒咁慢慢切嚟食，啖啖骨胶原🤤• 瓦罉啫啫唐生菜 $108上台即炒，镬气同热力十足，酱汁浓郁但食到底就比较咸😛• 无花果蜜丝咕噜豚肉 $288咕噜肉外层keep到香脆，里上酸甜嘅酱汁超好𩠌饭😳
• 鲣鱼花醉鲍鱼 $148/2只
鲍鱼爽口有弹性，酒味不算重，有轻轻提鲜嘅作用☺️
• 一蟹两艺: 皇室焗酿蟹盖及炸软壳蟹伴陈醋野菜沙律 $168
软壳蟹盖酿入一丝丝蟹肉、忌廉汁同洋葱，食嘅时候可以连埋壳一齐食，个蟹盖仲有膏㗎！至于炸软壳蟹就以惹味香口椒盐调味，不过偏油咗少少，要食返啲沙律菜平衡下🤣
• 不时不炖汤 $138
足料清甜，饮落舒服，嚟紧冬天啱晒滋润下😌
• 西班牙栗子猪焦香叉烧 $168
好高质嘅叉烧，半肥瘦外层微微㶶边，松化得嚟不觉油腻，好惹味好好食😚！
• 花胶天白菇菜胆 $188
超大一片花胶可以当扒咁慢慢切嚟食，啖啖骨胶原🤤
• 瓦罉啫啫唐生菜 $108
上台即炒，镬气同热力十足，酱汁浓郁但食到底就比较咸😛
• 无花果蜜丝咕噜豚肉 $288
咕噜肉外层keep到香脆，里上酸甜嘅酱汁超好𩠌饭😳
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