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2015-04-02
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我们总觉得以前的时代比较好，但事实上真的是这样吗？我都不能够作出个客观，而且肯定的答案。所谓旁观者清，当局者迷，这种事还是留给后人来评论吧。但是，若要问我这个当事人的感想的话……就是轮替著，轮替著，时代不停轮替著，这不是时代的错，而是人类的错，就因为人的本质近似，所以时代才会不停重复著，即使科技进步了也好，人类依然会在不同的舞台，重覆一次又一次，犯下同样的错误。而刚好上个时代是个平静的湖面，而我所活著的时代是个激烈的漩涡，要往上游，实在是不可能的愿望，更别妄想能够上岸。每个人都努力过，然后失败，我们之间的分别就只有何时认命。有时不是我们的能力不足，又或是不努力，而是这个漩涡实在太大了！我们不是在岸上出生的幸运儿，而是一出生已经在湖底的平凡人，就算我愿意和那些乘著快艇幸运儿比赛都好，我却连参赛的机会也没有，因为我根本离不开那该死的漩涡。不过依然有人会坚持去尝试突破，比起在湖底食垃圾，不如杀出一条自己的路，每一个新时代就是由这些人闯出来了。或者我不应该说一些无谓的开场白，不过既然说了，都没办法啦。然后真的抱歉啦，因为我还是要继续说下去。虽然为什么会吃这家店的原因应该不是大多数人都想知道的，
但是，若要问我这个当事人的感想的话……
就是轮替著，轮替著，时代不停轮替著，这不是时代的错，而是人类的错，就因为人的本质近似，所以时代才会不停重复著，即使科技进步了也好，人类依然会在不同的舞台，重覆一次又一次，犯下同样的错误。
而刚好上个时代是个平静的湖面，而我所活著的时代是个激烈的漩涡，要往上游，实在是不可能的愿望，更别妄想能够上岸。每个人都努力过，然后失败，我们之间的分别就只有何时认命。
有时不是我们的能力不足，又或是不努力，而是这个漩涡实在太大了！
我们不是在岸上出生的幸运儿，而是一出生已经在湖底的平凡人，就算我愿意和那些乘著快艇幸运儿比赛都好，我却连参赛的机会也没有，因为我根本离不开那该死的漩涡。
不过依然有人会坚持去尝试突破，比起在湖底食垃圾，不如杀出一条自己的路，每一个新时代就是由这些人闯出来了。
或者我不应该说一些无谓的开场白，不过既然说了，都没办法啦。然后真的抱歉啦，因为我还是要继续说下去。
虽然为什么会吃这家店的原因应该不是大多数人都想知道的，不过我还是要说，因为这是非常重要的！
Mr. Big是一家我十分喜爱的Pizza店，在炸鸡+Pizza的热潮崛起时，这类形的店铺开了不少家，当中规模有大有小，而它大概是属于比较小型的一家，不过却是当中最突出的。
因为比起其他店，它的产品更多变，没有原地踏步，不断创新。
新意是非常重要的，所以茶餐厅才会每日都卖不同的午餐，一众快餐店才会每月都有新口味推出，新鲜感会让人跃跃欲试，不论结果是好是坏，都会有试一次的欲望。
不会有人喜欢每日吃同样的东西，所以其他炸鸡+Pizza的店铺都也不常光顾，大概一年会有一次，甚至更少。
而Mr. Big，可以的话，我一个月都会找它一次，因为不论是价钱与新意，它都胜其他店几筹。
然后前几日，我见到它的官网更新了，而且食物的种类又增加了，它简直就像生物一样，不断的进步，所以就在那一晚，我果断地叫了这家店的外卖。
相片是有的，不过只有一张，有总比没有好吧。
这是一款新产品，以前我在另一家Pizza店也吃过差不多的口味，是北京烤鸭Pizza。批底还是一如以往的香脆又松化，美味浓郁的芝士下面，是香浓，而且带有微辣的海鲜酱，由于在丰满的芝士保护下，酱汁的水份没有流失，味道也得以保留，没有变质。
在芝士上，是一片又一片的烟鸭胸，本来味道普通，没什么特别，但配上那微辣的海鲜酱，与清爽刺激的大葱，味道与风味得也得到大大的提升，加上芝士所带出浓厚的口感，整体来说，绝对是一味佳作。
这是平民Pizza的一项突破，以这个经济的价钱可以吃到这个口味，是超值的。
本来炸鸡+Pizza系列店的弱项，正正就是Pizza，现在这种创新的口味，刚刚好填补了这个死角，让整间店的质素得到飞跃性的提升。
或者随波逐流，一成不变会过得轻松点，即使不创新还是会有生意的，例子可是大有人在。不过Mr. Big没有这样做，努力不断进步的精神使它与众不同，这是值得赞颂的。
这样说可能有点夸张，不过我相信，它只要坚持著这种精神，总有一日将会冲破漩涡，把本地平民Pizza带到一个新时代。
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