木槇料理 (已結業)

位于合和对面的QRE Plaza 的木槙，这里午餐价位达中环级数，最贵的寿司刺身定食要$288, 最便宜的山野菜乌冬也要$108, 故对她要求也达中环级。店设计以黑色木为主调，走型格路线，寿司台设在正门位置，客人一进入店即听到欢近语。坐在梳化位置，朋友说梳化较矮，不够舒适。上菜速度颇快，下单后不用5分钟，即送上季节刺身定食，约8分钟便来 toro 蓉伴海胆饭。两份定食的份量十足，刺身定食的内容跟餐牌相片相同，有海胆、牡丹虾、蓝色天使虾、带子、炙金目鲷、酱油渍章红鱼等，刺身外表新鲜，温度适中，海胆味道浓郁，没有腥味，配紫菜同吃更佳；牡丹虾肉质爽脆，虾膏丰膄；炙金目鲷配上汁酱够醒胃。朋友的toro 蓉拌海胆味道出色，朋友说toro 蓉油脂够，加上海胆就「无得输」！服务尚算不错，不时添茶，我们用餐后没有狂收拾或不断问你要不要加甜品之类。刺身定食$218，toro 蓉拌海胆$188, 性价比算不错，可以当作稿赏自己时来享受一下！