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2012-11-15
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十一月五日 (星期一)近排最流行的食品，非大闸蟹莫属几乎每日在Facebook也见到牠的踪影，那诱人的金黄色蟹膏实在令人难以抵挡除了架架妹，家中还有爸爸和弟弟也是大闸蟹控，妈妈却怕胆固醇高而敬而远之几年来，家人也会到蟹店买回家煮，但每次也把餐桌甚至地板弄脏，所以，打从上年，还是出外吃较方便早阵子，收到中银信用卡的宣传单张，在小南国惠顾大闸蟹套餐有折扣优惠来自上海的它一向口碑不错，今年一于就来小南国吃大闸蟹!酱香牛筋｜糖醋小排骨八款前菜，任选当中两款酱香牛筋带微辣，非常惹味糖醋小排骨的肉质软腍，甜甜的非常开胃清蒸阳澄湖大闸蟹店员细心，在我们面前替我们把大闸蟹切开，更易吃虽然眼前的大闸蟹不算大只，约三至四両，但金黄的蟹膏份量十分多蟹膏十分黏口且鲜甜，蟹肉亦很鲜甜嫰滑金华菜胆云吞鸡汤云吞两只，肉质鲜味汤底鸡味甚浓，挺不错的生拆蟹粉石榴花狮子头是全晚最失色的一道菜式外皮很硬，而且没甚味道生拆蟹粉份量也很少，狮子头质感死实的另一道蟹粉菜式则完全不同，生拆蟹粉豆腐算是整餐的亮点蟹粉鲜味丰腴，豆腐十分嫰滑拌饭吃最适合不过清炒豆苗小时候，妈妈常炒豆苗吃，吃到时有生厌这碟豆苗炒得够镬气，无奈盐落得不平均
近排最流行的食品，非大闸蟹莫属
几乎每日在Facebook也见到牠的踪影，那诱人的金黄色蟹膏实在令人难以抵挡
除了架架妹，家中还有爸爸和弟弟也是大闸蟹控，妈妈却怕胆固醇高而敬而远之
几年来，家人也会到蟹店买回家煮，但每次也把餐桌甚至地板弄脏，所以，打从上年，还是出外吃较方便
早阵子，收到中银信用卡的宣传单张，在小南国惠顾大闸蟹套餐有折扣优惠
来自上海的它一向口碑不错，今年一于就来小南国吃大闸蟹!
酱香牛筋｜糖醋小排骨八款前菜，任选当中两款
酱香牛筋带微辣，非常惹味
糖醋小排骨的肉质软腍，甜甜的非常开胃
清蒸阳澄湖大闸蟹店员细心，在我们面前替我们把大闸蟹切开，更易吃
虽然眼前的大闸蟹不算大只，约三至四両，但金黄的蟹膏份量十分多
蟹膏十分黏口且鲜甜，蟹肉亦很鲜甜嫰滑
金华菜胆云吞鸡汤云吞两只，肉质鲜味
汤底鸡味甚浓，挺不错的
生拆蟹粉石榴花狮子头是全晚最失色的一道菜式外皮很硬，而且没甚味道
生拆蟹粉份量也很少，狮子头质感死实的
另一道蟹粉菜式则完全不同，生拆蟹粉豆腐算是整餐的亮点蟹粉鲜味丰腴，豆腐十分嫰滑
拌饭吃最适合不过
清炒豆苗小时候，妈妈常炒豆苗吃，吃到时有生厌
这碟豆苗炒得够镬气，无奈盐落得不平均
部份过咸，部份又无味，真大刹风景
小笼包皮过厚，不过内里肉汁挺丰富的蟹粉不够多，整体上只算合格
食完大闸蟹这寒凉之物，当然要饮姜茶来驱寒这碗姜茶血糯米桂花汤圆姜味浓郁，饮起来充满刺激
四粒迷你芝麻圆汤，皮薄，芝麻馅香浓流心
今年真有口福，已经品尝了几次大闸蟹
下次会与食友们到老上海，更是期待!
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