牡蠣小屋

营业中

休息中

北海道蚝($128)，日本直送既生蚝非常肥美大只，这款蚝胜在creamy幼滑口感。岩手蚝($168)，比北海道蚝更加大只，这款蚝胜在味道，海水味浓郁，蚝好鲜味。10款盛合($268)，每款寿司处理得干净，而且好鲜甜，最令我回味系中拖罗，入口即溶口感仍在脑海记忆中，牡丹虾新鲜，有黏牙感觉，其余几款寿司既鱼生都好爽口，而且冇筋。Kugura彩虹鱼生饭($198)，用樽装住食材几特别，可以摆设自己心目中最靓既鱼生饭，店铺出名既系蚝，这个饭当然唔少得，海胆鲜甜香滑。牛舌(盐烧)($48)，烧得好好，唔会干身，咬落亦有咀嚼口感，油脂香味在口腔渗出。鸡肝(汁烧)($38)，软绵绵，口感同猪润很似，配搭埋店家个酱汁好惹味。鸡柳梅(盐烧)($38)，面层铺左梅子酱，酸酸尾尾几醒胃，鸡柳锁得住肉汁。