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2022-01-04
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🐉何兰正🐲喺我心目中一间成功嘅餐厅系既有自家招牌菜令人回味又会不停创新menu刺激食客味蕾同视觉仲有……系结业会令人十级惋惜何兰正全都做到了～\(´ω` )/♡︎（不过结业重开系咸丰年前嘅事啦）今次到访又系全新menu～除咗24小时慢煮伊比利亚叉烧系永恒存在之外其他菜式都系未试过好有新鲜感同埋喺其他餐厅都唔会食到( •̀ .̫ •́ )✧︎🥔法式幼滑薯蓉/松菜蟹肉/鸡油花雕🐓呢个系惊为天人级数(๑´ڡ`๑)如果再有机会食到我会好感激薯蓉够滑有牛油香蟹肉同薯蓉比例直逼1:1再加上啖啖花雕鸡油香无谂过咁夹🌿百里香牛油煎纽西兰走地嫩鸡肶肉/脆炸三黄鸡全翼配白胡椒煮盐卤豆腐及手切本地腊肠烧汁🐓名好长我钟意ฅ( ̳͒•ಲ• ̳͒)♪︎咁就代表呢个菜式一定层次丰富鸡肶肉系真系嫩但脑细最钟意系三黄鸡全翼系有鸡嘅鲜味唔是冻鲜味( •ॢ◡︎-ॢ)-♡︎配腊肠烧汁好特别🐖24小时慢煮伊比利亚叉烧/63度日本温泉蛋/香喷喷猪油捞饭🍚呢款系我嚟亲都必食脑细话佢钟意烧味店啲肥叉多啲但我钟意伊比利亚叉烧有肉味啲又半肥瘦唔会好柴仲有邪恶猪油捞饭( ﾟдﾟ)!粒粒分明带油香🍞法式提拉米苏多士/香蕉果蓉/云呢拿雪糕/桂花糖浆🍌甜品都无令我失望仲充
喺我心目中一间成功嘅餐厅系
既有自家招牌菜令人回味
又会不停创新menu刺激食客味蕾同视觉仲有……系结业会令人十级惋惜
何兰正全都做到了～\(´ω` )/♡︎
（不过结业重开系咸丰年前嘅事啦）
今次到访又系全新menu～
除咗24小时慢煮伊比利亚叉烧系永恒存在之外
其他菜式都系未试过好有新鲜感
同埋喺其他餐厅都唔会食到( •̀ .̫ •́ )✧︎
🥔法式幼滑薯蓉/松菜蟹肉/鸡油花雕🐓
呢个系惊为天人级数(๑´ڡ`๑)
如果再有机会食到我会好感激
薯蓉够滑有牛油香
蟹肉同薯蓉比例直逼1:1
再加上啖啖花雕鸡油香
无谂过咁夹
🌿百里香牛油煎纽西兰走地嫩鸡肶肉/脆炸三黄鸡全翼配白胡椒煮盐卤豆腐及手切本地腊肠烧汁🐓
名好长我钟意ฅ( ̳͒•ಲ• ̳͒)♪︎
咁就代表呢个菜式一定层次丰富
鸡肶肉系真系嫩
但脑细最钟意系三黄鸡全翼
系有鸡嘅鲜味唔是冻鲜味( •ॢ◡︎-ॢ)-♡︎
配腊肠烧汁好特别
🐖24小时慢煮伊比利亚叉烧/63度日本温泉蛋/香喷喷猪油捞饭🍚
呢款系我嚟亲都必食
脑细话佢钟意烧味店啲肥叉多啲
但我钟意伊比利亚叉烧有肉味啲
又半肥瘦唔会好柴
仲有邪恶猪油捞饭( ﾟдﾟ)!
粒粒分明带油香
🍞法式提拉米苏多士/香蕉果蓉/云呢拿雪糕/桂花糖浆🍌
甜品都无令我失望仲充满惊喜(๑ت๑)♡︎
热心店员介绍下先知系用浸咗咖啡酒嘅Lady finger整成多士咁样
不但更入味
口感都会较松软
同用焦糖轻轻煎过嘅香蕉同埋淋上香蕉蓉嘅雪糕相得益彰
☕️云呢拿棕树糖冰咖啡🌴
将咖啡制成一粒粒混入棕树糖制成冰
淋上热牛奶
视觉同味觉都系享受
🍵金钻凤梨姜茉莉冷泡茶🍍
食咗咁多油腻野
整返杯好fresh嘅凤梨冷泡茶真系冇得输
仲带有阵阵茉莉花香
今次何兰正又带俾我一个全新嘅体验
我相信只有何兰正先可以击败何兰正
In HoLanJeng we trust!
ʕ ·ᴥ·ʔ ʕ·ᴥ· ʔ
云呢拿棕树糖冰咖啡
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法式幼滑薯蓉/松菜蟹肉/鸡油花雕
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百里香牛油煎纽西兰走地嫩鸡肶肉/脆炸三黄鸡全翼配白胡椒煮盐卤豆腐及手切本地腊肠烧汁
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24小时慢煮伊比利亚叉烧/63度日本温泉蛋/香喷喷猪油捞饭
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金钻凤梨姜茉莉冷泡茶
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法式提拉米苏多士/香蕉果蓉/云呢拿雪糕/桂花糖浆
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