影片
更多
2015-03-19
5695 浏览
中环区我真的不是太熟,幸好现在手机很方便能有地图给我查看和带领我来到莲香楼.之前已经好恨来试一试~因为听说很怀旧的酒楼幸好有好友自行前来拎位先.才能有得享受鸭腿汤饭是有名的,可惜的今天是已经卖光了和我无缘份餐厅内真的很热闹~有推车仔的点心,食客围住来问有什么点心吃有侍应拎住大水煲地处加水都有刚到步的茶客找位置座下印有酒楼大名的茶壶和茶柸体会当年茶楼的情怀传说中的大水煲,天天帮靠它茶客才泡靓菜饮在点心车上每次都很急地问阿姐有咩野食呢?阿姐就会慢慢打开蒸笼展示有什么点心不次每次在点心车内可找到合胃口的点心真想自行入去厨房到拎点心偷影真的是古法蒸排骨有椒丝,豆豉,有排骨排骨肉质有点梗而表面都有一层油真的是古法蒸排骨绵花鸡绵花,冬菇,鸡各一件味道对比现在好一般但~当年时已经是好好味的.古式千层糕这千层糕是梗实实的,内有蛋黄香味带有甜甜的味道又一个古典的糕甜鸡扎我觉得都满似绵花鸡加了腐皮一般的味道菜远斑块饭卖相真的不吸引饭粒看图已经知是梗身,班块有5件,菜芯有4条加了少少的菇只是茨汁比较少了一些吃下的饭比较干.
中环区我真的不是太熟,幸好现在手机很方便
能有地图给我查看和带领我来到莲香楼.
之前已经好恨来试一试~因为听说很怀旧的酒楼
幸好有好友自行前来拎位先.
才能有得享受
鸭腿汤饭是有名的,可惜的今天是已经卖光了
和我无缘份
餐厅内真的很热闹~有推车仔的点心,
食客围住来问有什么点心吃
有侍应拎住大水煲地处加水
都有刚到步的茶客找位置座下
印有酒楼大名的茶壶和茶柸体会当年茶楼的情怀
传说中的大水煲,天天帮靠它
茶客才泡靓菜饮
在点心车上每次都很急地问
阿姐有咩野食呢?
阿姐就会慢慢打开蒸笼
展示有什么点心
不次每次在点心车内可找到合胃口的点心
真想自行入去厨房到拎点心
偷影
蒸排骨
95 浏览
0 赞好
0 留言
有椒丝,豆豉,有排骨
排骨肉质有点梗
而表面都有一层油
真的是古法蒸排骨
绵花鸡
266 浏览
0 赞好
0 留言
绵花,冬菇,鸡各一件
味道对比现在好一般
但~当年时已经是好好味的.
古式千层糕
328 浏览
1 赞好
0 留言
这千层糕是梗实实的,
内有蛋黄香味
带有甜甜的味道
又一个古典的糕甜
鸡扎我觉得都满似绵花鸡加了腐皮
一般的味道
菜远班块饭
287 浏览
1 赞好
0 留言
卖相真的不吸引
饭粒看图已经知是梗身,
班块有5件,
菜芯有4条
加了少少的菇
只是茨汁比较少了一些
吃下的饭比较干.
题外话/补充资料：
食物的味道和煮法,
保持了当时的味道
未必会合现在大家的口味
但可以有机会回到过去
体会已往60,70年代的茶楼,
怀旧一番
是很值得推荐给大家
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
