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2013-08-02
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这间位于北角马宝道的小店也有多年历史,记得小时候和祖母一起到附市街市买𩠌时已经到过。当年的人山人海至今也还历历在目,如今经济好了,但仍然人来人往,好不热闹。涷豆浆清甜润滑,浓浓的豆香,正!冻豆腐花豆香浓郁,入口顺滑,没有一般吃冻豆腐花的「鞋口」感觉。正!煎锅贴不像现今流行的日式薄皮香脆锅贴,德兴隆的锅贴皮是自制的,比较厚也比较有嚼劲,面充满肉汁,一口咬下去差一点就「滴」到成身都是。煎酿豆腐豆腐滑溜,好味。
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