火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

其实以怀旧为主题的餐厅早已屡见不鲜，而这间火锅店的门面则模仿旧式戏院，令人过目不忘，但多次经过亦未曾一试，趁著一月天气开始转冷，经过附近终于找到机会到访。套餐包括花胶鸡煲及海鲜拼盘，另外亦有各款任饮任食项目选择。店内装修布置充满怀旧风味。酱料方面可以自由配搭。首先送上麻辣花胶鸡煲，当中有大片花胶，真材实料亦甚惹味。海鲜拼盘卖相精致，包括海虾、蚬及鲩鱼片等。享用鸡煲后便开始火锅，汤底依然香浓。任食肉类只得特级安格斯牛、美国珍宝肥牛及黑毛猪肉片三款，不过不失亦没有雪藏味。其他配料选择款式大路，质素正常。