響 (已結業)

有 F 去过尖沙咀玩，听讲个边有家日本餐厅，又平滴嘢又掂。边度好玩又多嘢食，身为一个食客肯定系谊不容辞飞奔过去。今日得闲同好朋友过尖沙咀玩顺便去食lunch，稳到了原来家日本餐厅在加拿芬。呢个餐厅系英文名称叫HIBIKI，睇落都唔错，好时尚D装修，有日本FEEL。 午间菜单有几种定食很抵食，睇落又好像唔错咁，我地点了一份芝士茄子牛肉定食￥98 真系好好食。牛肉八分熟刚刚好，肉质嫩滑，咬落去还有血水渗透出来够新鲜，牛肉份量唔少好大块，芝士烧融入茄子掂，薯饼炸得都几香脆。芝士肉酱饭都系唔错，酸酸甜甜咁有特色，芝士香气伴入肉酱中食起来好抢口。一啖肉酱一啖饭真系香！好快成盘饭都吃嗮啦。系日本餐厅食饭肯定就少不了刺身啦，呢度刺身仲有午间定食可以点，套餐都好优惠￥138， 刺身系够嗮新鲜，就系量好D少三两下就食完啦。分有三文鱼、吞拿鱼、响螺、海胆、甜虾，个个都是我喜欢吃的，鱼生鲜美可口，海胆腥味很少。三文鱼师傅刀工唔错，粘上芥末酱落口好嫩滑，鲜甜爽口真系掂~咁好环境，价钱又唔贵哦，真系无介绍错！个人觉得系值得帮衬..