Aaharn (已結業)

继续在 Restaurant Week 寻宝，位于大馆的 Aaharn 是人气之最，午餐一下子就满，真是手快有手慢冇！$198/位三道菜，又真是相宜。此外，环境亦是重要原因，露台用餐的开扬环境不易找，大家可以唞一唞气。细看菜式的选择，非常东南亚的复杂味道，不少材料是自己不会用上的，例如槟榔菜、香蕉花及罗望子等，所以每次吃泰菜，味蕾如遇上新挑战，不一样的口味，讨好的另类。今午我们的选择：红咖喱蒸带子 姜丝烤椰子佐槟榔叶 虎虾香蕉花甜辣椒酱 香煎罗望子鲈鱼块 烤鸭椎椰茸汤 茉莉饭 大厨甜品之选：芒果糯米饭餐前小吃鲜菠萝配上椰酱花生香叶，酸甜脆香于一身，先来一个下马威，复杂层次唤醒味蕾，带你进入不同的泰菜世界。红咖喱蒸带子比较柔和的红咖喱配鲜带子，保持香甜之味且被提升，肉质鲜嫩可口。姜丝烤椰子佐槟榔叶类似餐前小吃的材料，姜丝烤椰子配搭新奇亦可口，姜、椰子及西柠不同层次的香味透出，很不一样的花生食品口感。主菜出前送上餐汤及白饭。烤鸭椎椰茸汤与常吃到的泰式汤头有别，味道清香，汤头清澈，味道不错。虎虾香蕉花甜辣椒酱虎虾非常新鲜，香甜有弹性，配合浓稠的甜辣酱的味道，丰富兼且开胃的口感。香