孵化生活

营业中

休息中

荔枝角诚信中心的「孵化生活」餐厅，在银座式商场2楼，装修时尚，环境优雅，一派文青风格。打开餐牌，精选午餐有不同的配搭可以选择：前菜+主菜+果茶或加$20有精品咖啡。前菜：“黑松露泡沫蘑菇汤”，卖相非常别致，汤上面有厚厚一层泡沫，还配有竹炭面包。蘑菇汤透出黑松露的香味，有浓稠的蘑菇蓉，味道浓郁。竹炭面包有出奇的香味，口感有别于一般面包，让人惊喜。“田园沙律”，有火箭菜、羽衣甘蓝、车厘茄、蓝莓等，清新爽口，特别怡人，是不错的前菜。主菜：“美国安格斯牛沙朗配薯条”，牛沙朗肉质特别细嫩，外面烤香，里面仍保持丰富肉汁，牛肉味浓，是上乘的牛扒。淋上烧烤汁来吃，份外滋味。配上新鲜即炸薯条，香脆可口。“招牌慢煮西班牙猪鞍架配焦糖苹果酱”，猪鞍肉质松软，而且很入味，配上焦糖苹果酱，酸甜美味，与猪肉非常匹配，真是啖啖滋味，令人难忘，果然是招牌菜式。配菜还有香滑薯蓉、冬菇及西兰花等。两个主菜都相当讲究，是高级西餐厅的水准。甜品：“提拉米苏”，香滑的蛋浆上盖上一层朱古力粉，口感不俗。饮品：“意大利咖啡”，有精致的拉花，上面一层厚厚的绵滑忌廉，下面是香浓咖啡，搅匀后又另一种口感。“果茶”，以打碎的鲜果肉和果汁加