Solé (已結業)

Starters 六选四🔹鹅肝慕丝▫️风干牛肉🔹金文毕芝士配无花果汁▫️蜜糖芥茉籽香草虾Starter份量唔大，真系开开胃嘅小食，我较喜欢鹅肝慕丝，经典绵滑口感，鹅肝香味丰富但唔似食鹅肝咁肥腻。餐汤二选一🔹soup of the day 忌廉南瓜汤▫️ 经典法式洋葱汤南瓜汤非常清新，淡淡鲜甜南瓜味，唔会好浓郁饮完就滞咗。经典法式洋葱汤非常推介，钟意有个芝士法包系汤入面，浸透洋葱汤嘅精华，及焦糖化嘅洋葱甜味。主菜四选二🔹油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱汁油封鸭腿肉质软嫩，轻轻一切肉一丝丝的松开，肉味鲜甜香浓。配上香橙酱汁，令食感更清新减肥腻感，而烤鸭令鸭皮之间嘅脂肪层都溶化入鸭肉，所以非常香口。▫️温煮牛面颊配忌廉薯蓉伴牛肉汁用慢煮方便可令牛面颊肉质更软腍，再将烩面颊精华煮成酱汁，配上入味又浓郁嘅牛面颊肉，真系非常香口。重点系忌廉薯蓉，入口幼滑，真系好似食紧奶油忌廉咁，每啖都有清香薯仔味，配上肉味浓郁嘅烩牛面颊食非常balance!甜品🔹特浓朱古力慕丝蛋糕朱古力味香浓，慕丝细滑。整个Dinner set for two非常圆满，如果餐后有咖啡茶就更Perfect。另外餐厅跟法国一样，sparkin