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2018-11-17
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🍍🐔一味靠黐($178)▪️咕噜肉控✋🏻甜酸汁依个系咕噜肉嘅变奏fushion菜~依到环境几靓，有d似旧式茶记，带点港味，不过可能期望太高，我觉得不算特别好食。一碟甜酸酱鸡配一碗白饭🍚酱汁少少粘稠，平均沾满整件鸡肉，酸酸甜甜，不会呛喉，几开胃，我觉得做咕噜肉个精粹除左个汁之外，件鸡嘅外皮 要沾汁后都保持到脆身先叫高质，我觉得皮不脆，主要靠表面嘅白色脆米来增加脆度。-平时抢食嘅菠萝变左做菠萝干☹️最湿润多汁嘅罐头菠萝🍍😩不过菠萝干甜甜地都几好食，但口感一般，食食下发现底层仲浸有一片片菠萝🤫都几大片，不过有d出出地事，阵味酸得好怪，都系食番件鸡肉开心d，肉质不会太韧都弹牙啖啖肉，但就系无茶记个种获气个种火喉嘅味道。🍙黑松露玉子豆腐炒饭($158)▪️(配例汤，”好味”包包，甜品)依个伪带子嘅玉子炒饭🤣整体又系少左d炒饭嘅获气，饭底系炒到粒粒分明，几干身，但就无乜特别冲击嘅味道，只系觉得不过不失，黑松露味 来得有点淡，不同意式烩饭个种一食就涌出来，而且有点点偏咸，由其玉子上嘅芝士粉(?)不过玉子新鲜煎香，几嫩滑，饭底配料混合嘅玉米芯，豆角粒，葱末，带点爽脆口感，不过我觉得如果有d肉粒🤔好似会丰富d
🍍🐔一味靠黐($178)
▪️
咕噜肉控✋🏻甜酸汁
依个系咕噜肉嘅变奏fushion菜~
依到环境几靓，有d似旧式茶记，带点港味，
不过可能期望太高，我觉得不算特别好食。
一碟甜酸酱鸡配一碗白饭🍚
酱汁少少粘稠，平均沾满整件鸡肉，
酸酸甜甜，不会呛喉，几开胃，
我觉得做咕噜肉个精粹除左个汁之外，
件鸡嘅外皮 要沾汁后都保持到脆身先叫高质，
我觉得皮不脆，主要靠表面嘅白色脆米来增加脆度。
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平时抢食嘅菠萝变左做菠萝干☹️
最湿润多汁嘅罐头菠萝🍍😩
不过菠萝干甜甜地都几好食，但口感一般，
食食下发现底层仲浸有一片片菠萝🤫
都几大片，不过有d出出地事，阵味酸得好怪，
都系食番件鸡肉开心d，
肉质不会太韧都弹牙啖啖肉，
但就系无茶记个种获气个种火喉嘅味道。
🍙黑松露玉子豆腐炒饭($158)
▪️(配例汤，”好味”包包，甜品)
依个伪带子嘅玉子炒饭🤣
整体又系少左d炒饭嘅获气，
饭底系炒到粒粒分明，几干身，
但就无乜特别冲击嘅味道，
只系觉得不过不失，
黑松露味 来得有点淡，
不同意式烩饭个种一食就涌出来，
而且有点点偏咸，由其玉子上嘅芝士粉(?)
不过玉子新鲜煎香，几嫩滑，
饭底配料混合嘅玉米芯，豆角粒，葱末，
带点爽脆口感，不过我觉得如果有d肉粒🤔
好似会丰富d，一食完个三粒玉子豆腐就好空虚😂
不过几钟意个怀旧公鸡🐓碗
反而个*李好味刈包就几好食，
包包够软熟，但可以厚多少少🤭
因为比d酱汁浸到有d湿，
不过入面嘅猪肉片就几好食，
但一食到有酸瓜😂💚个味道好似层相识，
系麦记个足三両🍔不过高级版。
甜品就系新式嘅红豆沙，
冻冰冰几得意，味道不会过甜，
仲有粒粒红豆咬咬咬，
上面嘅白色云朵有点椰汁🥥味。
🥄破浆重圆($98)
▪️
浓缩($3x)粒嘅姜汁汤圆糖水，
成粒龙珠咁🐉全晚觉得最好食😂
第一啖食 无心理准备，
一爆个下好易会浊亲，
外皮爽脆一块薄膜，包住姜汁糖水加一粒无馅小汤圆，
如果入面包埋芝麻馅就真系正😗
糖水依家嘢只要唔煮到淡茂茂or死甜，都稳阵嘅，
仲要新式玩味咁食法😛👉🏻👍
张贴
