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2023-02-18
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说起汉堡包，很多人以为是近年传入香港的西式食品，但原来半个世纪前香港已有汉堡包。1960年代，时新士多已创立，初时卖烟仔、糖果，后经外国回来的朋友指点，开始制作汉堡包。牛肉饼配上烘过的面包及自家制沙律酱，成为地区名物。1979年老板买入黄埔街的舖位并改名为「时新快餐店」，汉堡包深受附近工人、学生欢迎。可惜受重建影响，店舖于2017年突然结业，不少街坊感到不舍，常问小店会否重开。幸好在2018年，老店主的二儿子觅得黄埔花园的新址重开店舖。虽然经历了不少难题及挑战，但汉堡包水准依旧，据说现时大家吃到的汉堡扒是由有几十年历史的不锈钢模具制作出来。港式汉堡包始祖「时新汉堡饱」回归红磡，落户黄埔花园第12期家居庭。首推招牌汉堡芝士蛋包及波浪坑纹炸薯条，配搭埋Juicy炸鸡肶就更滋味无穷啦！
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牛肉饼配上烘过的面包及自家制沙律酱，成为地区名物。1979年老板买入黄埔街的舖位并改名为「时新快餐店」，汉堡包深受附近工人、学生欢迎。可惜受重建影响，店舖于2017年突然结业，不少街坊感到不舍，常问小店会否重开。
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幸好在2018年，老店主的二儿子觅得黄埔花园的新址重开店舖。虽然经历了不少难题及挑战，但汉堡包水准依旧，据说现时大家吃到的汉堡扒是由有几十年历史的不锈钢模具制作出来。
港式汉堡包始祖「时新汉堡饱」回归红磡，落户黄埔花园第12期家居庭。首推招牌汉堡芝士蛋包及波浪坑纹炸薯条，配搭埋Juicy炸鸡肶就更滋味无穷啦！
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