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2016-01-27
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夜晚同朋友揾地方食饭，当时8点几左右，天寒地冻，条荔枝角道黑妈妈，小猫三几只………99%啲舖头都落晒闸，唯独见到呢间有大灯开住又唔熟呢头，见门面光鲜同新净，应该新开无耐！咁入去试下啦，条街好大风啊 ！入到去都几大下，但唔多人帮衬，都几惊中伏！我一行四人，店员俾左张细圆台我，同有得开茶饮，咁冻天气有杯热茶梗系正佢啲摆设好似酒楼，茶杯，碟仔，碗，筷子匙羹一套咁set好：而且呢度唔洗收茶钱，咁老板真系几好，因为唔收佢会赚少好多，哈哈！墙身就贴左啲怀旧既香港相片仲有呢度张椅子都几厚身，坐得几舒服！菜单就放晒系台面I菜单选择都几多下，又粤式、台式、川式！！心谂个厨都几厉害，而价钱都合理，咁粤式同川式市面都好多，所有最后简左市面较少既台式野黎试，1.冰镇鲍鱼(呢个自己想食，唔系台式野) 2.台湾A菜 3.台湾卤肉 4.干煎猪肝 5.三杯鸡 6.蒜片黄花鱼，夹埋叫6左样野……天气冻系大食些小！ 可能客人唔多，五分钟左右野食都陆续上台…先上台既冰镇鲍鱼一只size大概半部生果手机，斜切左四块，啱啱好一人一块 鲍鱼上亦淋左酱汁，卖相好吸引，虽然只鲍鱼系雪冻左，但食落去唔会橡筋咁，反而感觉几烟韧，而且
又唔熟呢头，见门面光鲜同新净，应该新开无耐！咁入去试下啦，条街好大风啊 ！入到去都几大下，但唔多人帮衬，都几惊中伏！我一行四人，店员俾左张细圆台我，同有得开茶饮，咁冻天气有杯热茶梗系正
佢啲摆设好似酒楼，茶杯，碟仔，碗，筷子匙羹一套咁set好：而且呢度唔洗收茶钱，咁老板真系几好，因为唔收佢会赚少好多，哈哈！墙身就贴左啲怀旧既香港相片
仲有呢度张椅子都几厚身，坐得几舒服！菜单就放晒系台面
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菜单选择都几多下，又粤式、台式、川式！！心谂个厨都几厉害，而价钱都合理，咁粤式同川式市面都好多，所有最后简左市面较少既台式野黎试，1.冰镇鲍鱼(呢个自己想食，唔系台式野) 2.台湾A菜 3.台湾卤肉 4.干煎猪肝 5.三杯鸡 6.蒜片黄花鱼，夹埋叫6左样野……天气冻系大食些小！ 可能客人唔多，五分钟左右野食都陆续上台…先上台既
冰镇鲍鱼一只size大概半部生果手机，斜切左四块，啱啱好一人一块 鲍鱼上亦淋左酱汁，卖相好吸引，虽然只鲍鱼系雪冻左，但食落去唔会橡筋咁，反而感觉几烟韧，而且个酱汁好正，咸咸甜甜咁，好特别，有啲似捞冷面果只酱汁
干煎猪肝ｰ台湾既传统菜食落外表够脆，里面嫩(已经熟、放心)无煮过头，火候十足先整到咁样，味道有点酒香，一点微甜微咸，风味好够，如果面头加多浸香油就仲正
台湾卤肉用上五花肉，见到肉既色泽都已经好谂吸引，一口一啖肉啱啱好，肉好入味同燘得好Q软，食落去猪皮同膏位完全食到个种胶质，无话好肥腻既感觉，瘦肉位都整到好嫩，成旧放落口食果种层次感出晒黎！舖系底系啲白菜仔，捞埋啲卤肉汁都好正
三杯鸡个汁捞饭一流，味道都系甜甜咸咸咁，淡淡酒香，系鸡肉实左些小，肉有啲煮过头，呢味只系不
蒜片黄花鱼(应该唔系台湾菜)睇条鱼好似怪兽咁，炸鱼通常都系唔新鲜，我错了，虽然条鱼样衰我认 但味道系唔差，佢上碟条鱼无淋汁系上面，所以外皮仲系脆卜卜，炸粉亦唔厚，中间鱼肉可能炸过，鲜味讲唔上，但系肉质保持到水份同嫩，点些小碟底甜甜既汁仲好食！
仲有个台湾A菜，类似油麦菜咁，食落去爽爽脆脆咁！
食物部份系咁多，反而不得不提既系佢地服务态度真系唔差，见我地食完三杯鸡只碟多骨自动自觉黎同我地换碟同执台，以一间小厨黎讲，已经做到好好，值得回头再食，不过系地点偏左些小，唔算近地铁站，成十分钟路程。
张贴
