全記點心專門店 (已結業)

今日和朋友往荃湾全记点心专门店食晚餐聚旧。我们点了虾饺皇, 菜苗饺、粉果、凤爪、叉烧饱、凤眼饺、芝士饺、柴鱼花生朱骨粥、脆皮虾肠粉、萝卜糕和土鱿肉饼饭。这里门面虽然平平无奇, 但店内很有特色, 有算盘的座椅卡位和有蒸笼嘅天花板, 很有特色。虾饺皇好大粒, 皮好薄、虾好新鲜弹牙；菜苗饺皮薄馅靓,好爽口, 食落不会成口油；粉果好足料份量十足, 粉果馅有虾米, 瘦肉和花生等材料, 食落惹味；凤爪够热, 味道尚可, 大小适中, 个人建议如果凤瓜辣油多一点, 食落更加可口；叉烧饱面包好软绵, 叉烧肥瘦适中, 肉质鲜甜, 很有水准；凤眼饺是餐厅的特色点心, 卖相一流, 有黑松露和蟹籽, 凤眼饺皮薄而且够热, 虾入口新鲜弹牙, 配上黑松露和蟹籽, 食落口感丰富, 真材实料,好高水准；芝士饺芝士味浓, 入口即熔,食落不会太油腻, ；柴鱼花生朱骨粥份量适中, 粥底好绵好滑, 朱骨肉汁美味, 花生和柴鱼香口, 好食粥品；脆皮虾肠粉个人认为餐厅另一特色点心, 肠粉味道适中, 皮蒸得好薄, 馅内有油条和虾, 油条炸得香脆, 虾好鲜甜弹牙,整碟肠粉十分美味, 质素甚高一定要趁热食；萝卜糕煎得金黄, 份量适中,