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2017-06-24
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睇戏前当然要医肚，见门面有大大块menu，晚市套餐价钱实惠，除了拉面，还有咖哩饭、定食等等，就入去食晚餐。晚市套餐有拉面系列、奄列咖哩饭系列、定食，还有几款二人餐选择 ，而小食都有十几款。我同朋友点了拉面套餐及奄列咖哩饭套餐，再加多个烧鱿鱼筒，可选盐烧或酱烧。杂锦拉面套餐 $88，可拣一款小食，点了鸡软骨。拉面不算好热，暖而温和，杂锦有齐三款配料，有猪软骨、蟹棒、叉烧等，海带份量颇多，粟米粒和半只熟蛋。汤底有浓浓味噌咸香，拉面有弹性好顺滑，偏软身好易咬。猪软骨颇入味，十分嫩腍有肉感；叉烧薄切较硬身，肉味不算太突出。熟蛋如果是半熟更美味。小食配鸡软骨，份量有三串，好脆好有咬感，食完想配啤酒的香口小食。吉列猪扒奄列咖喱饭定食 $66，有薯仔沙律及味噌汤。薯仔沙律够冻又质感绵软，味道好。味噌汤味道一般，有点跟拉面汤底一样，但当然比拉面的汤较清淡。吉列猪扒超正，保持香脆口感，炸皮平均厚度适中，猪扒炸得不干，肉质松化有弹性，而且好大块，两人分享都足够。奄列蛋做得可以更好，虽然似煎蛋，但面层仍有滑蛋状态，所以都做得不错，蛋份量再多点会更好。米饭是饱满软糯的珍珠米。加了 $25 要炸忌廉饼，忌廉好软
晚市套餐有拉面系列、奄列咖哩饭系列、定食，还有几款二人餐选择 ，而小食都有十几款。
我同朋友点了拉面套餐及奄列咖哩饭套餐，再加多个烧鱿鱼筒，可选盐烧或酱烧。
杂锦拉面
$88
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杂锦拉面套餐 $88，可拣一款小食，点了鸡软骨。
拉面不算好热，暖而温和，杂锦有齐三款配料，有猪软骨、蟹棒、叉烧等，海带份量颇多，粟米粒和半只熟蛋。
汤底有浓浓味噌咸香，拉面有弹性好顺滑，偏软身好易咬。猪软骨颇入味，十分嫩腍有肉感；叉烧薄切较硬身，肉味不算太突出。熟蛋如果是半熟更美味。
鸡软骨
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小食配鸡软骨，份量有三串，好脆好有咬感，食完想配啤酒的香口小食。
吉列猪扒奄列咖喱饭
$66
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吉列猪扒奄列咖喱饭定食 $66，有薯仔沙律及味噌汤。薯仔沙律够冻又质感绵软，味道好。味噌汤味道一般，有点跟拉面汤底一样，但当然比拉面的汤较清淡。
吉列猪扒超正，保持香脆口感，炸皮平均厚度适中，猪扒炸得不干，肉质松化有弹性，而且好大块，两人分享都足够。
奄列蛋做得可以更好，虽然似煎蛋，但面层仍有滑蛋状态，所以都做得不错，蛋份量再多点会更好。米饭是饱满软糯的珍珠米。
炸忌廉饼
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烧鱿鱼筒
$55
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烧鱿鱼筒 （酱烧）
$55
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鱿鱼好肥美胀卜卜，充满弹性的肉，入口有浓浓酱汁味，咸中带微甜的烧汁，伴姜蓉食，味道更好。
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