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2019-08-19
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过了去柴湾探舅舅顺便食晚饭,附近只有一个商场,不过里面都几多餐厅。这间茶餐厅晚市时除了有多款小菜,全部都是五六十蚊起。金银蛋肉碎浸时蔬菜心苗翠绿但擀交硬身,但以金银蛋浸熟,基本上有咸蛋的咸味,都不需要其他调味。清蒸红鲔套餐包中或西汤,中汤是冬瓜猪骨汤,味道清甜,还有些鸡骨香味。晚餐有蒸鱼套餐,原条蒸红鲔,味道比某连锁酒楼更好味,红鲔新鲜有鱼味,蒸的时间控制极汁准,鱼肉嫩滑鲜甜,而且又大条,足够一家几口的份量。印尼炒米粉银丝米粉炒得爽口烟韧,有些叉烧、火腿、芽菜及虾仁等作配料,十分丰富,味道带点甜。红豆冰每次去茶餐厅都必叫,这里的多豆又腍,有奶香亦不算太甜。
金银蛋肉碎浸时蔬
菜心苗翠绿但擀交硬身,但以金银蛋浸熟,基本上有咸蛋的咸味,都不需要其他调味。
清蒸红鲔
套餐包中或西汤,中汤是冬瓜猪骨汤,味道清甜,还有些鸡骨香味。
晚餐有蒸鱼套餐,原条蒸红鲔,味道比某连锁酒楼更好味,红鲔新鲜有鱼味,蒸的时间控制极汁准,鱼肉嫩滑鲜甜,而且又大条,足够一家几口的份量。
印尼炒米粉
银丝米粉炒得爽口烟韧,有些叉烧、火腿、芽菜及虾仁等作配料,十分丰富,味道带点甜。
红豆冰
每次去茶餐厅都必叫,这里的多豆又腍,有奶香亦不算太甜。
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