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等级4
2015-03-23 3402 浏览
週日晚和家人於上環鳳城用餐,品評了數款懷舊小菜。八寶豆腐羹:湯料內含蝦仁、叉燒、豆腐、蕃茄、青豆等等,配搭多色但略雜亂,食味普通喇!窩貼大明蝦:多士金黃香脆,不算太油膩,大明蝦口感彈牙肉白,蝦香則偏淡。生炒桂魚卷:魚肉幾滑,鮮甜無骨,內包火腿菇絲等落鍋走油,層次感更豐富。伴碟的菜心甜度OK,嫩度不俗。欖角焗肉排:醬汁甜蜜中留有欖角的獨特味道,肉排鬆化腍身。瑤柱扒豆苗:瑤柱份量不少,豆苗綠嫩不俗。焗西米布甸:甜度合適,西米香氣普通,口感稍實。
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週日晚和家人於上環鳳城用餐,品評了數款懷舊小菜。
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八寶豆腐羹:湯料內含蝦仁、叉燒、豆腐、蕃茄、青豆等等,配搭多色但略雜亂,食味普通喇!
八寶豆腐羹
$98
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窩貼大明蝦
:多士金黃香脆,不算太油膩,大明蝦口感彈牙肉白,蝦香則偏淡。
窩貼大明蝦
$118
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生炒桂魚卷:魚肉幾滑,鮮甜無骨,內包火腿菇絲等落鍋走油,層次感更豐富。伴碟的菜心甜度OK,嫩度不俗。
生炒桂魚卷
$268
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生炒桂魚卷
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欖角焗肉排:醬汁甜蜜中留有欖角的獨特味道,肉排鬆化腍身。
欖角焗肉排
$98
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瑤柱扒豆苗:瑤柱份量不少,豆苗綠嫩不俗。
瑤柱扒豆苗
$128
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焗西米布甸:甜度合適,西米香氣普通,口感稍實。
焗西米布甸
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[22/3/2015; Sun]
题外话/补充资料: 晚市惠顧代客泊車需付$50,略嫌不夠大方。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-03-22
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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