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2022-06-12
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见个个都写午市点心打卡,我就讲吓晚市小菜,今晚食晚市孖宝:「柚子片皮鸡」配「星加坡胡椒蟹」,鸡丝夹杂咗柚子、柚子汁、柚子皮,宁舍开胃、醒神,连皮也炸到脆卜卜;胡椒蟹是肉蟹…略细,炸到有点偏干,但蟹肉仍嫩滑,而胡椒味很抢,夹杂著 咸蛋黄,用嚟送饭一流,最后送甜品绿豆沙糖水,好少见到送嘅糖水都有水准,当送上枱时,闻到阵阵臭草味,而绿豆沙煲到起沙 …掂。
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