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2023-05-05
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香港的厨师发办非常多，这三个月因为生日的关系，隔几天就吃一吃厨师发办🥰，真的好幸福!!! 今晚去铜锣湾的 🇯🇵雪见，与一般的做法不一样。餐厅糅合创意和食料理，比坊间的传统厨师发办更新颖哦😆～而且有分刺身寿司及熟食料理，好贴心唷～「 花•厨师发办🍽️$1280 」 这份是熟食的厨师发办🩷，包括: 前菜、煮物、汁物、料理、稻庭乌冬 及 甜品。 前菜卖相精美，炸虾香口，配酒一流。 海鲜福袋胀卜卜，吸满汤汁，也不错。 天妇罗矶煮鲍鱼，外酥内弹牙，咸香十足😚。 南蛮风煎鲈鱼🐟，鲈鱼厚肉鲜美。 宫崎和牛配味噌酱😆，和牛质素不用多说，肉嫩多汁，蘸点味噌酱更提味。 巴马臣芝士稻庭乌冬🍜，乌冬滑溜溜，加上泡沫芝士的咸香，好好吃!!! 甜品是黑糖芭菲，还有草莓🍓和水信玄饼呀! 「 雪•厨师发办🍽️$1680 」 这份是刺身寿司的厨师发办🧡，包括: 前菜、刺身、汁物、料理、寿司、海胆杯 及 甜品。 相当矜贵的前菜三点😍，当中我最爱超鲜味日本直送黑蟹子配松叶蟹蟹肉，还会刨下意大利干黑鱼子，正呀～ 刺身五点卖相吸引🤩，有深海池鱼、金目鲷、螺、左口鱼薄切 及 拖罗。左口鱼好爽甜，配酸汁好醒胃。拖罗油脂丰富，入口即化，
今晚去铜锣湾的 🇯🇵雪见，与一般的做法不一样。餐厅糅合创意和食料理，比坊间的传统厨师发办更新颖哦😆～
而且有分刺身寿司及熟食料理，好贴心唷～
「 花•厨师发办🍽️$1280 」
这份是熟食的厨师发办🩷，包括: 前菜、煮物、汁物、料理、稻庭乌冬 及 甜品。
前菜卖相精美，炸虾香口，配酒一流。 海鲜福袋胀卜卜，吸满汤汁，也不错。
天妇罗矶煮鲍鱼，外酥内弹牙，咸香十足😚。
南蛮风煎鲈鱼🐟，鲈鱼厚肉鲜美。
宫崎和牛配味噌酱😆，和牛质素不用多说，肉嫩多汁，蘸点味噌酱更提味。
巴马臣芝士稻庭乌冬🍜，乌冬滑溜溜，加上泡沫芝士的咸香，好好吃!!!
甜品是黑糖芭菲，还有草莓🍓和水信玄饼呀!
「 雪•厨师发办🍽️$1680 」
这份是刺身寿司的厨师发办🧡，包括: 前菜、刺身、汁物、料理、寿司、海胆杯 及 甜品。
相当矜贵的前菜三点😍，当中我最爱超鲜味日本直送黑蟹子配松叶蟹蟹肉，还会刨下意大利干黑鱼子，正呀～
刺身五点卖相吸引🤩，有深海池鱼、金目鲷、螺、左口鱼薄切 及 拖罗。
左口鱼好爽甜，配酸汁好醒胃。拖罗油脂丰富，入口即化，正呀😋～
烧龙虾配特制龙虾汁🦞，虾肉结实又弹牙，用澳洲龙虾，配上用大虾头煮出来的虾汁，好香耶～
烟熏A5宫崎和牛🥩，烟熏味好浓郁😳，和牛脂肪丰盈，好软腍!
寿司🍣有白虾、新鲜北寄贝、酱油渍赤身、炙烧左口鱼、炙烧大拖罗及港人大爱的海胆杯，全部都不错，但我最爱入口即溶的左口鱼🤤～
甜品有甜味噌芝士最中饼，雪糕咸甜夹杂，好特别呢。
食物质素高😆，服务又好好。当晚更撞到邻居，太有缘啦吧🤣🤣🤣!!!
*晚市更有85折优惠呀!🥳即刻订枱啦!*
张贴
