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2013-11-17
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除了坐车经过时，个人而言较少晚间在湾仔出没，皆因湾仔乃旧区+商业区而行街地方非常少。但今次却为了一只鸡的到来。座落大王东街尾，地铁出来从庄士敦道转入也不用10分钟，虽然不太远但同时地方也不显眼，简单的店面根本不会令人与美食联想到一起。但正正有人介绍下所以到此一游，幸好早到所以不用等位，而四周也差不多爆满同时很值得注意就是每台也点了一只山东烧鸡。回想起来友人提过烧鸡是店内名物所以点其他菜同时鸡是少不免。冬瓜汤:点了套餐关系冬瓜汤乃附送，话需如此但冬瓜汤连皮煮乃解暑之用，但现已入秋时候看来汤应该要更换了，庆幸的是味道可以。山东烧鸡:上台时什是抢眼，除了鸡外配了很多其他配料，再附上一碗豉油连蒜粒倒下去顿时令鸡更是美味，鸡身嫩滑而手撕更是令鸡胸易入口，再带著那股蒜香一口难忘，但比较奇怪是鸡皮不觉是烧鸡反似油鸡。镇江骨:香味在侍应把小菜拿来时已经深深入鼻，闻起来就知下了镇江香醋，但入口却不是那么刺鼻反而带著酸甜的味令人开胃，而份量也不少呢！上汤菠菜:本来想叫蒜炒但由于烧鸡已有蒜而最后的𩠌菜又是蒜，怕口臭所以改了上汤，但效果不太差而且带点湿润更丰富口感，只是味道有点淡。蒜茸开边蒸中虾:不用说又是好
座落大王东街尾，地铁出来从庄士敦道转入也不用10分钟，虽然不太远但同时地方也不显眼，简单的店面根本不会令人与美食联想到一起。
但正正有人介绍下所以到此一游，幸好早到所以不用等位，而四周也差不多爆满同时很值得注意就是每台也点了一只山东烧鸡。回想起来友人提过烧鸡是店内名物所以点其他菜同时鸡是少不免。
冬瓜汤:点了套餐关系冬瓜汤乃附送，话需如此但冬瓜汤连皮煮乃解暑之用，但现已入秋时候看来汤应该要更换了，庆幸的是味道可以。
山东烧鸡:上台时什是抢眼，除了鸡外配了很多其他配料，再附上一碗豉油连蒜粒倒下去顿时令鸡更是美味，鸡身嫩滑而手撕更是令鸡胸易入口，再带著那股蒜香一口难忘，但比较奇怪是鸡皮不觉是烧鸡反似油鸡。
镇江骨:香味在侍应把小菜拿来时已经深深入鼻，闻起来就知下了镇江香醋，但入口却不是那么刺鼻反而带著酸甜的味令人开胃，而份量也不少呢！
上汤菠菜:本来想叫蒜炒但由于烧鸡已有蒜而最后的𩠌菜又是蒜，怕口臭所以改了上汤，但效果不太差而且带点湿润更丰富口感，只是味道有点淡。
蒜茸开边蒸中虾:不用说又是好味的一道菜，最惊喜的是虾身鲜甜同时带著膏，连带蒜葱入口美味非常，如果能再配上粉丝必定更上一层楼。环境格局方面可算失色简陋挤迫可算形容得贴切，所以只能局限做街坊生意，即是有衣著高档的人也是泊车在店外而外卖自取食物。
至于服务也不是其他人说的恶劣，只是因地方小而人太多为了生计要多做几转而赶落单，个人认为可接受。
题外话/补充资料：
甜品遗憾冇拍照但豆腐花非常的滑而南瓜容也香滑异常，值得一赞
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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