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2012-11-11
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是晚要了单人吞拿鱼寿司餐，吞拿鱼盖饭及半熟鲔鱼饭。吞拿鱼虽然新鲜，似乎掌握不了食味！ 刺身温度太低，外观欠油亮, 不吸引. 半熟火灸鱼片严重有粗筋，吞拿鱼茸味道正常但可惜非手切。寿司饭比较干散，欠黏性, 伴饭的葱太粗，酱油芥茉均粗糙，带不出食材味道，实在是糟蹋了鲔鱼！鲔鱼饭加上切丝生菜也有点不伦不类。面豉汤普通。总体价钱相宜。
吞拿鱼虽然新鲜，似乎掌握不了食味！ 刺身温度太低，外观欠油亮, 不吸引. 半熟火灸鱼片严重有粗筋，吞拿鱼茸味道正常但可惜非手切。
寿司饭比较干散，欠黏性, 伴饭的葱太粗，酱油芥茉均粗糙，带不出食材味道，实在是糟蹋了鲔鱼！鲔鱼饭加上切丝生菜也有点不伦不类。
面豉汤普通。
总体价钱相宜。
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