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2022-12-18
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晚餐都已经第三次水准稳定上上之选冇失望，要找欠望的只是有条好短嘅头发响小吃腰果中（忘记影）已经立即通知侍应侍应即时处理处理。首先$200一个炸豆腐贵系好贵但系炸得好香脆脆到忘记它是豆腐，$580一碟6只香煎金蚝，如果喜欢食蚝嘅话呢一个一定要食，好边煎得非常香脆惹味。另一冬天首选羊腩煲，从来未食过羊腩煲外皮香腍软滑，外皮同肉之间嘅筋膜非常谂非常好味，$9xx ，经理话用上差唔多1/4只新鲜羊来烹调，反而觉得呢个唔算好贵，（试过喺深水埗大排档都要五百几蚊一个雪藏嘢又奀又实又鞋口）。生菜炒鸽松，惹味，生菜批边干净。晚饭平均消费$1100一个人头（如果唔食鲍鱼计）午市饮茶平均$500一个人头（都系唔计鲍鱼计）午市饮茶，平均$90.1笼点心贵过福临门，水准普通。所以点心师傅通常份粮系会平过晚饭小菜师傅原来真系有道理嘅
首先$200一个炸豆腐贵系好贵但系炸得好香脆脆到忘记它是豆腐，$580一碟6只香煎金蚝，如果喜欢食蚝嘅话呢一个一定要食，好边煎得非常香脆惹味。
另一冬天首选羊腩煲，从来未食过羊腩煲外皮香腍软滑，外皮同肉之间嘅筋膜非常谂非常好味，$9xx ，经理话用上差唔多1/4只新鲜羊来烹调，反而觉得呢个唔算好贵，（试过喺深水埗大排档都要五百几蚊一个雪藏嘢又奀又实又鞋口）。
生菜炒鸽松，惹味，生菜批边干净。
晚饭平均消费$1100一个人头（如果唔食鲍鱼计）
午市饮茶平均$500一个人头（都系唔计鲍鱼计）
午市饮茶，平均$90.1笼点心贵过福临门，水准普通。
所以点心师傅通常份粮系会平过晚饭小菜师傅原来真系有道理嘅
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