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2017-09-24
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今日放工后,相约朋友行街食饭。之前已上Openrice搜一搜,看见这间小店的鳗鱼饭挺吸引的,而我和朋友都喜欢吃日本菜,于是决定到这小店食晚餐。一碟香炸日本池鱼仔有十多条,条条炸得香脆干身。成条鱼连骨都可以食,一点腥味也没有。点沙律酱,味道酸甜,但不点沙律酱也好味。这一碟烟肉樱花虾煎广岛蚝很有春天气息:淡粉色的烟肉,橙红色樱花虾,青绿葱花和啡色的蚝。蚝肉鲜甜软滑,加上其他配料,口感十分丰富。期待的原条成田酱炭火烧鳗鱼饭送上来,有半只手臂那么长,份量很足。鳗鱼厚身,吸收了丰富酱汁,入口咸甜咸甜的,及后带有鳗鱼的油香,令人齿颊留香。黑豚肉薄身,肉香味浓,加上爽口微辣的泡菜,是很好的配搭。芝麻鸡翼炸得热烘烘。咬起来外皮香脆,内里则肉质嫩滑,不干身。只有三只根本不够喉。这一餐食到期待的鳗鱼饭,亦第一次食到池鱼仔和泡菜豚肉卷,感觉挺新鲜的。
之前已上Openrice搜一搜,看见这间小店的鳗鱼饭挺吸引的,
而我和朋友都喜欢吃日本菜,于是决定到这小店食晚餐。
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一碟香炸日本池鱼仔有十多条,条条炸得香脆干身。
成条鱼连骨都可以食,一点腥味也没有。
点沙律酱,味道酸甜,但不点沙律酱也好味。
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这一碟烟肉樱花虾煎广岛蚝很有春天气息:
淡粉色的烟肉,橙红色樱花虾,青绿葱花和啡色的蚝。
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蚝肉鲜甜软滑,加上其他配料,口感十分丰富。
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期待的原条成田酱炭火烧鳗鱼饭送上来,
有半只手臂那么长,份量很足。
鳗鱼厚身,吸收了丰富酱汁,入口咸甜咸甜的,
及后带有鳗鱼的油香,令人齿颊留香。
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黑豚肉薄身,肉香味浓,
加上爽口微辣的泡菜,是很好的配搭。
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芝麻鸡翼炸得热烘烘。咬起来外皮香脆,
内里则肉质嫩滑,不干身。只有三只根本不够喉。
这一餐食到期待的鳗鱼饭,亦第一次食到池鱼仔和泡菜豚肉卷,感觉挺新鲜的。
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