壹碗麵 (已結業)

是日留港消费,去完友人婚礼,下午无事造,特去此店试试 我特选 下午3点后才去,怕人多! 去到只有 5,6 偿个人.叫了一碗"蝴蝶腩粗面" 试试极爱他们的旧式公鸡碗,好怀念小时候的大挂档蝴蝶腩入口不错.不同其它的牛腩店的味道.不觉个人认会较淡(味道)粗面的味道是淡淡.没有吸收任何酱汁味道可言.面身不算太有口感.观感有点想国内的"兰州拉面" 的刀削面的欢感.不过不够国内的口感喝了他们的汤.汤中带点胡椒味,还算可以.后来对面的来了一对男女客人.店员好好服务.不过来了汤给女客人喝时.女客人不停说:味精汤" 人家怎说我没意见,不过食饭都可以看得出的的"品格"