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2011-06-06
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来到这熟食中心，试了平平的林记点心后，在鸿发叫来了一碗牛筋米加菜心($17+$6)，落单的阿姐们虽然很忙却笑容满面，有问有答，服务态度，理应是如此。食物未来前看见有些食客的粉面中有数条蔬菜，心想加了的六元也应该是这样少，但为了加点健康就不惜吧。怎料来的最后竟有一碗的蚝油菜心，让我有点儿惊喜，而牛筋米上又放上了三、四片鱼皮，出手甚为阔绰，幸好没有用十元买下一包的鱼皮。 菜心是嫩嫩的，不老，油份亦不多，不错。至于牛筋米中的牛筋有四、五大件，是软身，腍得可以直接吞下的那一种，可能这是不少人喜欢的质感，然而我却是喜欢那带点韧度，爽口的，故这并不是我理想的，但牛筋的味道却是不错的，算很入味。米粉正正常常，份量也不多不少，而汤底也算清，没有过多的油份和味精。另外也试了靓妈的一件清汤腩，腩肉中带点肥肉和筋，咬下去十分腍，肉味浓，是对办的一味。
来到这熟食中心，试了平平的林记点心后，在鸿发叫来了一碗牛筋米加菜心($17+$6)，落单的阿姐们虽然很忙却笑容满面，有问有答，
服务态度，理应是如此。
食物未来前看见有些食客的粉面中有数条蔬菜，心想加了的六元也应该是这样少，但为了加点健康就不惜吧。怎料来的最后竟有一碗的蚝油菜心，让我有点儿惊喜，而牛筋米上又放上了三、四片鱼皮，出手甚为阔绰，幸好没有用十元买下一包的鱼皮。 菜心是嫩嫩的，不老，油份亦不多，不错。至于牛筋米中的牛筋有四、五大件，是软身，腍得可以直接吞下的那一种，可能这是不少人喜欢的质感，然而我却是喜欢那带点韧度，爽口的，故这并不是我理想的，但牛筋的味道却是不错的，算很入味。米粉正正常常，份量也不多不少，而汤底也算清，没有过多的油份和味精。
另外也试了靓妈的一件清汤腩，腩肉中带点肥肉和筋，咬下去十分腍，肉味浓，是对办的一味。
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