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2011-07-24
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到The One12楼的东海饮茶。一出电梯，原来这东海占全层，所以很大很多位。周末的12时多，仍有大量位。我们被安排坐在窗边，窗外景观很开扬，不错。4位，开了壶龙井及寿眉。茶，之属一般水平，之能说能喝得过。食物方面要了一下点心：素鹅－新鲜炸起，很脆，馅的味道也刚好，清新。在这次的各种点心中最爱这样。虾饺﹣皮厚薄适中，虾是爽但没虾的鲜味。鲜虾菜苗饺－不错，菜加虾的调味令食起来比单虾饺好吃。牛肉球﹣牛肉甜，蒸的时间控制刚好。烧卖－质感不错，有肉汁，好食。叉烧肠﹣粉虽不算薄但厚度还可以。用的叉烧味道不错和适合我们这些不爱肥叉烧的人。叉烧包－包做得好，面粉爽口没黏在一起。叉烧同上，好吃。以这里的价钱（点心大多卖十多至二十多元一客）相对这里的食物水平，环境（开扬，加些少海景观）和服务（不会主动贴心，但叫到的话都会做到），整体来说，是合格有余的。建议定不到枱，又或刚好在附近又不想等枱等到呆的话，可以来试试，应该很大机会有位。我们离开时快2时，可能真是太多枱啦，仍未坐满过。
4位，开了壶龙井及寿眉。茶，之属一般水平，之能说能喝得过。食物方面要了一下点心：
素鹅－新鲜炸起，很脆，馅的味道也刚好，清新。在这次的各种点心中最爱这样。
虾饺﹣皮厚薄适中，虾是爽但没虾的鲜味。鲜虾菜苗饺－不错，菜加虾的调味令食起来比单虾饺好吃。
牛肉球﹣牛肉甜，蒸的时间控制刚好。
烧卖－质感不错，有肉汁，好食。
叉烧肠﹣粉虽不算薄但厚度还可以。用的叉烧味道不错和适合我们这些不爱肥叉烧的人。
叉烧包－包做得好，面粉爽口没黏在一起。叉烧同上，好吃。
以这里的价钱（点心大多卖十多至二十多元一客）相对这里的食物水平，环境（开扬，加些少海景观）
和服务（不会主动贴心，但叫到的话都会做到），整体来说，是合格有余的。建议定不到枱，又或刚好在附近又不想等枱等到呆的话，可以来试试，应该很大机会有位。我们离开时快2时，可能真是太多枱啦，仍未坐满过。
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