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2015-12-18
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当日午市时份来到，整条街都人烟稀少，这里人亦不多，大慨到晚上会比较旺场。我们三人，其中一份点了午市套餐，其余都是散点的。午市套餐中，选了这首创独家的两度免治和牛汉堡扒！两度免治就是将牛肉在制成汉堡扒前，搅碎两次，令肉更细，这样汉堡扒的口感就更细致！用料是100%鹿儿岛和牛，特别肥美多汁，脂香与牛味并重！扒身原是5成熟，食客更可按个人喜好，在旁边凸出来的铁石上再「咋咋」声的烤熟，重烤过后，外层成脆皮，口感更上一层！酱汁方面，可选和风、大蒜、咖哩或照烧，照烧汁会较浓稠，略为盖过牛味，反而和风汁酸酸的更提味，大蒜会较清，而咖哩则既香又惹味。餐配白饭及沙律，非常饱足！起初店员力荐这烧鸡翼，我还不相信他，半推半就下试试。谁知鸡翼即使不连尖，亦比手掌大！超级肥大厚肉，皮烧得金黄香脆，咬下去肉汁横溅，香腴肉嫩！果然是烧鸡翼，我钟意食！更要指明是这里的鸡翼特别钟意！烧豆腐的名字旁边有推介字样，所以就试试。起初见它的卖相，真想不到为何是店家推介。谁知一咬下去，汁液四溅，JUICY得很！！！！很不错！底下的蔬菜盆，是供店员每奉上串烧都放上面的，当然也可边吃串烧边吃菜来解解腻。另一串烧是豚肉包着露笋，露笋多
我们三人，其中一份点了午市套餐，其余都是散点的。午市套餐中，选了这首创独家的两度免治和牛汉堡扒！
两度免治就是将牛肉在制成汉堡扒前，搅碎两次，令肉更细，这样汉堡扒的口感就更细致！用料是100%鹿儿岛和牛，特别肥美多汁，脂香与牛味并重！
扒身原是5成熟，食客更可按个人喜好，在旁边凸出来的铁石上再「咋咋」声的烤熟，重烤过后，外层成脆皮，口感更上一层！
酱汁方面，可选和风、大蒜、咖哩或照烧，照烧汁会较浓稠，略为盖过牛味，反而和风汁酸酸的更提味，大蒜会较清，而咖哩则既香又惹味。
餐配白饭及沙律，非常饱足！起初店员力荐这烧鸡翼，我还不相信他，半推半就下试试。
谁知鸡翼即使不连尖，亦比手掌大！超级肥大厚肉，皮烧得金黄香脆，咬下去肉汁横溅，香腴肉嫩！果然是烧鸡翼，我钟意食！更要指明是这里的鸡翼特别钟意！
烧豆腐的名字旁边有推介字样，所以就试试。起初见它的卖相，真想不到为何是店家推介。谁知一咬下去，汁液四溅，JUICY得很！！！！很不错！
底下的蔬菜盆，是供店员每奉上串烧都放上面的，当然也可边吃串烧边吃菜来解解腻。
另一串烧是豚肉包着露笋，露笋多汁，刚好平衡豚肉的咸
牛肉寿喜烧亦是另一最爱！
寿喜烧汁非常浓稠，惹味香甜，更突出牛的鲜香，怕浓的可蘸蛋液以中和。
另一款以鸡肉取代，免治鸡肉亦颇有口感，但相比起来，还是更爱牛肉的！
这个同样是独家的海胆盒，以香脆威化夹着大量的海胆，海胆鲜甜，入口即溶，醋饭香而带嚼劲，口感、味道都非常有层次！
软壳蟹卷亦有水准！
软壳蟹炸得香酥亦不油腻，寿司饭味道、口感都很对版，但没有其他串烧类别的教人印象深刻、念念不忘
这里好像没什么甜品选择，但嗜甜的我，总得要以甜品作结，所以就随便来了一客蕨饼。
口感比较干硬，但吃得出来依然冰冻，可能是未及时放回室温所致的。总括来说，串烧、料理都非常出色！店铺装潢亦有让人置人于日本居酒屋的情怀，气氛轻松，不仿一试！
张贴
