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2015-12-18
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當日午市時份來到，整條街都人煙稀少，這裡人亦不多，大慨到晚上會比較旺場。我們三人，其中一份點了午市套餐，其餘都是散點的。午市套餐中，選了這首創獨家的兩度免治和牛漢堡扒！兩度免治就是將牛肉在製成漢堡扒前，攪碎兩次，令肉更細，這樣漢堡扒的口感就更細緻！用料是100%鹿兒島和牛，特別肥美多汁，脂香與牛味並重！扒身原是5成熟，食客更可按個人喜好，在旁邊凸出來的鐵石上再「咋咋」聲的烤熟，重烤過後，外層成脆皮，口感更上一層！醬汁方面，可選和風、大蒜、咖哩或照燒，照燒汁會較濃稠，略為蓋過牛味，反而和風汁酸酸的更提味，大蒜會較清，而咖哩則既香又惹味。餐配白飯及沙律，非常飽足！起初店員力薦這燒雞翼，我還不相信他，半推半就下試試。誰知雞翼即使不連尖，亦比手掌大！超級肥大厚肉，皮燒得金黃香脆，咬下去肉汁橫濺，香腴肉嫩！果然是燒雞翼，我鐘意食！更要指明是這裡的雞翼特別鐘意！燒豆腐的名字旁邊有推介字樣，所以就試試。起初見它的賣相，真想不到為何是店家推介。誰知一咬下去，汁液四濺，JUICY得很！！！！很不錯！底下的蔬菜盆，是供店員每奉上串燒都放上面的，當然也可邊吃串燒邊吃菜來解解膩。另一串燒是豚肉包着露筍，露筍多
我們三人，其中一份點了午市套餐，其餘都是散點的。午市套餐中，選了這首創獨家的兩度免治和牛漢堡扒！
兩度免治就是將牛肉在製成漢堡扒前，攪碎兩次，令肉更細，這樣漢堡扒的口感就更細緻！用料是100%鹿兒島和牛，特別肥美多汁，脂香與牛味並重！
扒身原是5成熟，食客更可按個人喜好，在旁邊凸出來的鐵石上再「咋咋」聲的烤熟，重烤過後，外層成脆皮，口感更上一層！
醬汁方面，可選和風、大蒜、咖哩或照燒，照燒汁會較濃稠，略為蓋過牛味，反而和風汁酸酸的更提味，大蒜會較清，而咖哩則既香又惹味。
餐配白飯及沙律，非常飽足！起初店員力薦這燒雞翼，我還不相信他，半推半就下試試。
誰知雞翼即使不連尖，亦比手掌大！超級肥大厚肉，皮燒得金黃香脆，咬下去肉汁橫濺，香腴肉嫩！果然是燒雞翼，我鐘意食！更要指明是這裡的雞翼特別鐘意！
燒豆腐的名字旁邊有推介字樣，所以就試試。起初見它的賣相，真想不到為何是店家推介。誰知一咬下去，汁液四濺，JUICY得很！！！！很不錯！
底下的蔬菜盆，是供店員每奉上串燒都放上面的，當然也可邊吃串燒邊吃菜來解解膩。
另一串燒是豚肉包着露筍，露筍多汁，剛好平衡豚肉的鹹
牛肉壽喜燒亦是另一最愛！
壽喜燒汁非常濃稠，惹味香甜，更突出牛的鮮香，怕濃的可蘸蛋液以中和。
另一款以雞肉取代，免治雞肉亦頗有口感，但相比起來，還是更愛牛肉的！
這個同樣是獨家的海膽盒，以香脆威化夾着大量的海膽，海膽鮮甜，入口即溶，醋飯香而帶嚼勁，口感、味道都非常有層次！
軟殼蟹卷亦有水準！
軟殼蟹炸得香酥亦不油膩，壽司飯味道、口感都很對版，但沒有其他串燒類別的教人印象深刻、念念不忘
這裡好像沒什麼甜品選擇，但嗜甜的我，總得要以甜品作結，所以就隨便來了一客蕨餅。
口感比較乾硬，但吃得出來依然冰凍，可能是未及時放回室溫所致的。總括來說，串燒、料理都非常出色！店鋪裝潢亦有讓人置人於日本居酒屋的情懷，氣氛輕鬆，不仿一試！
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