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2023-01-18
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今日想试下道地的烤鸭就听同事就来到这金公馆。两个人分别点左三道菜，一开始还觉得会吃不饱，但是后面就后悔了，因为分量真是好多。一开始就来左北京烤鸭，看那个图就可以知道个皮一定是脆的。厨师的刀工非常到位，所以就不会有切到太厚。鸭肉本身都不会老，点上甜面酱更加好吃。皮都给得好多，所以两个人一起吃一定足够的。我个人推荐一定要先吃单吃皮先，然后再同肉一起吃，因为皮已经将油烤出来，所以有一种淡淡的香味。再配上黄瓜同哈密瓜一起甜有带咸，吃起来真是好过瘾。羊腩煲里面的惊喜，第一点是个份量完全是属于3到4个人一起吃的。味道上是属于浓味。里面的羊肉都是带皮的，全部已经煮到软烂，吃个羊皮的时候是软软的，非常滑。个人推荐可以点一碗饭来陪，因为淋上少少汤汁就可以吃完一碗的饭。里面我最喜欢的是羊筋，炖到整个不会太烂，吃起来的时候还有少少的弹性。菜可以在吃左少少料之后再进去来吃。夫妻肺片的份量给到好多，里面有好多不同的配料，我喜欢他们将蒜切到一片片，吃起来还有好多蒜的香味。调味上是属于少少椒麻的感觉，不会太辣或则麻，吃起来算爽口。切是属于比较厚身的，所以就吃起来口感不错。
两个人分别点左三道菜，一开始还觉得会吃不饱，但是后面就后悔了，因为分量真是好多。
一开始就来左北京烤鸭，看那个图就可以知道个皮一定是脆的。厨师的刀工非常到位，所以就不会有切到太厚。鸭肉本身都不会老，点上甜面酱更加好吃。皮都给得好多，所以两个人一起吃一定足够的。我个人推荐一定要先吃单吃皮先，然后再同肉一起吃，因为皮已经将油烤出来，所以有一种淡淡的香味。再配上黄瓜同哈密瓜一起甜有带咸，吃起来真是好过瘾。
羊腩煲里面的惊喜，第一点是个份量完全是属于3到4个人一起吃的。味道上是属于浓味。里面的羊肉都是带皮的，全部已经煮到软烂，吃个羊皮的时候是软软的，非常滑。个人推荐可以点一碗饭来陪，因为淋上少少汤汁就可以吃完一碗的饭。里面我最喜欢的是羊筋，炖到整个不会太烂，吃起来的时候还有少少的弹性。菜可以在吃左少少料之后再进去来吃。
夫妻肺片的份量给到好多，里面有好多不同的配料，我喜欢他们将蒜切到一片片，吃起来还有好多蒜的香味。调味上是属于少少椒麻的感觉，不会太辣或则麻，吃起来算爽口。切是属于比较厚身的，所以就吃起来口感不错。
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