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2015-12-04
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昨晚6点狂扫放题,到今天中午才想食野,天气转凉,想食D暖野。放狗落楼顺便去街坊小店买个粢饭,上星期仲卖紧$13,今天去加左价,吾知系咪天气转凉有关,这小店的肠粉、烧卖、糕点、薏米水...售卖食品多款式,门口常有不少不同年纪的客人买野食。粢饭应是早上包好,放在蒸笼恒温,客人要就把用透明厚胶纸包裹好的粢饭,放于胶袋盛载好。我觉得卫生企理。接过暖笠笠的粢饭,很幸福温暖,小狗也在崩跳要抢我手中的粢饭。2分钟返到屋企,打开胶纸,贵了$2的粢饭水准进步了,外面的糯米薄薄一层,比以前厚厚的一层感觉健康多了,相对馅料丰富左,除了热腾腾的蒸气冒出,还有油条、肉松、炸菜的香味,互相溶汇,彼此提升味道,扺赞的是馅料放了小小黑椒粉,食落令人身体更加暖和,也丰富了味蕾的层次,令一贯传统的粢饭馅料生色了也点缀了不少。唯独炸菜份量略为少了一点,而油条有小小湿左,可能系蒸笼的倒汗水所致。
放狗落楼顺便去街坊小店买个粢饭,上星期仲卖紧$13,今天去加左价,吾知系咪天气转凉有关,这小店的肠粉、烧卖、糕点、薏米水...售卖食品多款式,门口常有不少不同年纪的客人买野食。
粢饭应是早上包好,放在蒸笼恒温,客人要就把用透明厚胶纸包裹好的粢饭,放于胶袋盛载好。我觉得卫生企理。接过暖笠笠的粢饭,很幸福温暖,小狗也在崩跳要抢我手中的粢饭。2分钟返到屋企,打开胶纸,贵了$2的粢饭水准进步了,外面的糯米薄薄一层,比以前厚厚的一层感觉健康多了,相对馅料丰富左,除了热腾腾的蒸气冒出,还有油条、肉松、炸菜的香味,互相溶汇,彼此提升味道,扺赞的是馅料放了小小黑椒粉,食落令人身体更加暖和,也丰富了味蕾的层次,令一贯传统的粢饭馅料生色了也点缀了不少。唯独炸菜份量略为少了一点,而油条有小小湿左,可能系蒸笼的倒汗水所致。
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