彩福皇宴 (已結業)

旧同事约下班后在铜锣湾他的公司附近聚旧，畅谈往日旧公司之人和事，有喜亦有悲，然而，旧梦不须记，尤其是活到这年纪，甚么也不重要，只要活在当下，开心地过日子。到了晚饭时间，刚巧大家都因家人有节目而要各自揾食，索性找间馆子继续我们未完的话题，来到附近的皇室堡，说这酒楼是他饭堂，一星期有数天在这里午膳，这晚又来这里，真服了他。酒楼的装修也颇新颖，以湖水蓝为主调。看著推介的餐牌，点了煎焗新会陈皮豚肉粒和松子沙汁蜜桃青瓜虾球，加碟炒面便是。煎焗新会陈皮豚肉粒，入口尝到猪肉粒的肉香，及有一些软骨，继而啖出打成蓉的陈皮酱，甘香的味道令味蕾对猪肉粒常规的味道有了新的体验。松子沙汁蜜桃青瓜虾球，看卖相和份量，性价比高，虾球颇大只，上薄粉炸后，捞沙律酱，再洒上名贵的松子仁，虾球香脆，沙律酱配炸虾球很夹，惟沙律酱太多，影响口感，松子仁的作用是画龙点睛，垫底的爽口青瓜和伴碟的蜜桃也不要浪费。好友不想吃饭，点了美极干炒海鲜面，除了虾，带子，鱿鱼，还有葱段，银芽，洋葱，炒得几干身，味道刚好，每人分到两大碗。甜品选了怀旧芝麻卷，久违了的芝麻香和口感。$18，相当抵食，相比同价的鲜果慕丝，虽然口感绵滑，但份量少，无咁抵