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2023-05-31
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依间行新派型格路线嘅韩式扒房，主打自家干式熟成牛肉! 之前就已经衬住佢哋刚开业，试左一次过可以试匀几款地方嘅熟成牛扒嘅Dinner，仲有专人帮手烧🔥 而最近佢哋更新推Brunch Menu，有多款韩式料理选择之余，当然唔少得食埋熟成牛扒！另外仲可以升级酒精Free flow🍷 咁先系周末正确嘅态度！-Brunch Set ($580/pp)** 2 Hours Free-Flow Packages ($300/pp)(包括红白酒、自家制烧酒、韩国啤酒 & 汽水)*Add $100/pp Upgrade to Champagne Free Flow 🥂-<1st Course>•Potato Cake韩式薯仔煎饼嘅外层非常金黄酥脆，加上蒜 & 干葱，非常香口，配啤酒一流🍻•Quesadilla牛肉墨西哥馅饼🥙 里面系甜甜嘅牛肉，有啲似平时系韩国饭团食到个啲～ Tortilla 烘得香脆，加埋里面嘅芝士，非常邪恶*<2nd Course>•Tteokbokki Bolognese肉酱韩式年糕，年糕烟烟韧韧几软糯～ 原来个肉酱放左自家干式熟成牛肉，几有小心思的
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Brunch Set ($580/pp)*
* 2 Hours Free-Flow Packages ($300/pp)
(包括红白酒、自家制烧酒、韩国啤酒 & 汽水)
*Add $100/pp Upgrade to Champagne Free Flow 🥂
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<1st Course>
•Potato Cake
韩式薯仔煎饼嘅外层非常金黄酥脆，加上蒜 & 干葱，非常香口，配啤酒一流🍻
•Quesadilla
牛肉墨西哥馅饼🥙 里面系甜甜嘅牛肉，有啲似平时系韩国饭团食到个啲～ Tortilla 烘得香脆，加埋里面嘅芝士，非常邪恶
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<2nd Course>
•Tteokbokki Bolognese
肉酱韩式年糕，年糕烟烟韧韧几软糯～ 原来个肉酱放左自家干式熟成牛肉，几有小心思的🥰
•Doenjang Stew
佢哋嘅大酱汤加入左自家调制嘅鳀鱼高汤 & 大酱，加上熟成牛肉，饮落几浓厚，真想配上一碗白饭呢😂
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<3rd Course>
•Kimchi Fried Rice
每次去到韩国必食嘅韩式泡菜炒饭🫶🏻 用上自家腌制泡菜+济州猪肉，拌上蛋浆一齐食真系冇得输！而且底层仲做到饭焦嘅效果✨
•8 oz 45 Days Dry Aged Ribeye Steak (+$120)
嚟到依到一定要试佢哋嘅招牌熟成牛扒🥩
经过45日干式熟成，肉质粉嫩同时肉味香浓！依到仲要以试下韩式食法，用紫苏叶包住，再加啲韩式辣酱一齐食，又系另一种风味呢😙
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<4th Course>
•Ice Cream
人参/韩国米酒雪糕，最爱都系米酒雪糕，几香奶味同时带阵阵米香🌾
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